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講習やケーキについてのいろいろを投稿しています。
お店のブログ、独立です。
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シャルロット フロマージュ オ フレーズ

ＢⅡクラス　２月

Dscn1598_edited 苺が主張されてるケーキ　ＮＯ．１
サワークリームを加えたチーズクリームの美味しさは
苺に負けていない。

2008.02.27 at 01:18 | | Comments (0) | TrackBack (0)

ウエディングケーキ

≪プラスティックチョコレートの薔薇の花をあしらったウエディングケーキ≫

自家製のオレンジピールのバターケーキにチョコレートをカバリング。
お花もプレートもチョコレート。全部召し上がれます。
数ヶ月飾る事も可能です。

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2008.02.08 at 21:11 | | Comments (0) | TrackBack (0)

チョコのレース

チョコレートのオーナメント講習会

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テンパリングしたチョコレートでレースに絞って
バレンタイン向きにハートハート

2008.02.03 at 02:02 | | Comments (0) | TrackBack (0)

苺のサバラン

Sクラス　　１月・２月

Dscn1526_2 苺の香りがじゅわ～っと　お口いっぱい広がって
アルコールが苦手な方はシロップを　
大人味はいただく直前に生のままのお酒をたっぷりと

2008.02.02 at 02:33 | | Comments (0) | TrackBack (0)