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講習やケーキについてのいろいろを投稿しています。
お店のブログ、独立です。
珈琲イグレックイグレック

ミエル

AⅢクラス　７月

ミエル（仏）　蜂蜜のこと
タイトルどおり蜂蜜のムースと蜂蜜レモンのジェリー
底生地はビスケット・胡桃・チョコレート

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2008.07.17 at 02:50 | | Comments (0) | TrackBack (0)

ムース アン ポァール

BⅡ　７月

Dscn2130_edited_new_new １０数年前からのケーキ。

赤ワインのマジックは単純に惹きつけられる。
一度は作ってみたいケーキの1つ。

2008.07.10 at 02:34 | | Comments (0) | TrackBack (0)