低糖質の《ヴィオレ》作りました！

 

前回話題にした《ヴィオレ》

低糖質で作って欲しい　とご注文を受けました。

俄然メラメラとやる気が芽生え、さっそくレシピ作り

試作に取り掛かる。

 

巨峰の糖質量が高く。数値を跳ね上げる😢

巨峰の皮に活躍してもらったり・・小さな努力で

食べ比べしなければわからない程

美味しく仕上がりました💗

 

家族含めたモニターから💮いただき～～

ご依頼ケーキを仕上げました。

見た目はノーマルと変わりません。

 

 

低糖質ビスキュイ使用。

風味の違いはマジパンビスキュイには負けて当たり前のこと。。。

 

でもこの肌理の細かさを見て下さい。

素敵！　でしょ😉

 

 

 

データです。

 

ホール　　　熱量　１，１８０Kcal　　糖質　６３．８ｇ

１ピース　　　　　　　１４７Kcal　　　　　　７．９ｇ 

 

美味しさを損なわない低糖質ケーキです。

巨峰を減らせばもっと低糖質に仕上げる事は可能です。