桃のデコロール ２ ＆ シャンパンムース

８月２８日（火）のデコロールです。

こちらで用意したデザインをアレンジした方とオリジナルデザインの方と。
生地はしっとり桃味が嬉しい綺麗ケーキの出来上がり。

 

９月２日（日）には１２月のケーキ≪シャンパンムース≫を講習しました。
毎年年末に受講が無理な生徒さんからのリクエストです。

こちらは特別講習ではありませんから、皆さんの合作です。

写真での見た目は似ていますが焼き物であるロールと冷やし物のムース、
食感も味も全然違うケーキなのです。

クリスマスケーキを夏に！

これも又あり、ですね。