バレンタイン講習会の自分史

今年のバレンタイン向け講習は何にしようか…

昨年は【チョコレートのバスケット】（『スイーツデコレシピ』で発表） と 【ボンボニエール】を

　　　　


一昨年は【リボンのチョコレートケーキ】（『デコレーションBOOK』で発表） と 【ボンボンショコラ】

　　　　


2009年は【シャンパントリュフ】

　

2011年リニューアルして『デコレーションBOOK』に掲載しました。　　　




2007年【フリルのチョコレートケーキ】（『おいしいお菓子の12ヶ月』発表）　2006年【5種類の生チョコ】

　　　　　　　　


2004年【紅茶の生チョコケーキ】（『おいしいお菓子の12ヶ月』発表）

その昔　定番の【トリュフ・オランジェット】

時代の流れを感じさせられますね。

そして今年は…

友チョコ用【焼き菓子のアソートメント】

数年前までは知らなかった「友チョコ」なるもの。
お友達との交換ケーキの感じ　ですか。。。
ですから、チョコレートではない小菓子（焼き菓子）が人気な様です。

ご要望にお応えして、失敗しない美味しい焼き菓子４種類を講習する事にします。

本命さん用の講習会はご希望がありましたら成立いたします。（３名以上）