ケーキパーティーまで１６日。
３０種類のケーキが決まっています。
色のバランス、味の取り合わせ、全体の調整をして１０種は増やします。
今月の新作 『桜のムース』 こちらももちろん登場します。
生徒さんと作った色々なデザイン模様。
果たして当日の飾りはどのように？？？
シンプル定番（上の写真）でしたら・・・植本制作 かも
構成は
抹茶ビスキュイ＋桜ガナッシュ＋苺＋白あんムース
完璧なおいしさ (o^―^o)
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