新作です。《レインボー》

 

１カ月かけて出来上がりました。

５色のムースケーキ。

ノーマル・カシス・フランボア・マンゴー・パッション。

コロナ収束を願って　《レインボー》と名付けました。

トップの絞りはフランボアのグラデーションでお花の様に。

フルーティーな味の変化をお愉しみください。

 

 

このケーキを低糖質でも作成してみました。

外見は全く一緒です。（実はこちらが低糖質ケーキです。)

 

直径１５ｃｍ１台分

　ホール　　熱量 １５６２Kcal　　糖質 ３７．９ｇ

　１ピース　　　　 １９５Kcal　　　　    ４．７ｇ

 

食べ比べなければわからない美味しさです。