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理論で学ぶお菓子作りを根底に

失敗しない作成方法と

美しく仕上げる技術を講習しています。

 

基礎からの洋菓子クラス　

プラチョコやあんの花等の特別講習と

技術講習のデコレーションクラス　

健康意識の低糖質ケーキ等

自由に選んで受講できます。

 

認定証取得者の多くが教室・カフェ・ケーキショップを開催。

受講したケーキを活かしています。

 

 

教室はいつも楽しくて美味しくて‥

食の健康と心の潤いと脳の活性　

ケーキ作りを通して愉しんでいただけたら、と願っています。 

 

　　　　　　　　　ケーキ＆ケーキデコレーション教室

　　　　　   　イグレック・イグレック　　植本愉利子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２０２３年（令和５年）のご挨拶

 

明けましておめでとうございます。

 

晴天に恵まれた年末年始

良い年になりそうな気配・・・

当たりますように。

 

昨年の幕開けは不安感でいっぱいでした。

払拭させたいかの様にケーキに没頭し

生徒さんと癒しを分かち合う事ができました。

 

そうそう、遠方の生徒さんとのリモートレッスン

月１で定着しています。

Zoomと同じ様な　Googlemeetを使っています。

準備と後片付けが大変ですが

それ以上の充実感に勝るものはありません。

 

昨年は茨城からの生徒さんが水戸でケーキショップを開店し

そちらも朗報の一つです。

 

私にとってのお菓子作りと生徒さん達

「美味しい～」の一言が　救世主そのもの。

心より感謝しています。

 

２０２３年もニーズにお応えし

ステキケーキを開発してまいります。

応援及び支持　よろしくお願いいたします

 

　２０２３年１月３日　　　　

　　　ケーキ＆デコレーション教室

　　　　イグレック・イグレック

　　　　　　植本愉利子

 

ケーキパーティーのこと

 

恒例の【ケーキパーティー】　

延期宣言を出してから１年を迎えようとしています。

【秋のケーキパーティー】への期待も無残に散り

そのまま現在に…。

 

マスク生活の今、自粛が当たり前になって

パーティーという言葉自体消え失せています。

 

残念ですが　一年越しの【ケーキパーティー】も

開催不可能なようです。

 

日々の心を潤わせてくれるケーキの世界。

美味しいモノ、綺麗なモノを創り上げていく楽しさ。

皆さんの微笑みを思い浮かべ

作り続け教え続けてまいります。

教室はいつも楽しく元気です。

 

ワクチン等に期待し

いつの日にか【ケーキパーティー】が実現できますように。。。

 

今後ともよろしくお願いいたします。

 

　　２０２１年２月２１日

　　　　　　ケーキ＆デコレーション教室　
                                 イグレック・イグレック

　　　　　　　　　　　　　　　　　　植本愉利子

１月１０日 当面の指針

コロナ感染者数が増加してからの数日

皆さんのご意見も参考にし

当面の指針を定めてみました。

 

クローズはせず

生徒さんからのご要望に応じて開講　　にします。

尚、状況により変化しますのでご了承の程をお願いします。

 

３密を避けるのはもちろんのこと

水分補給以外はマスクを外さず　試食とお茶の時間は設けません。

高齢者の私は　マスクとフェイスシールドで防御します。

（少し話が聞き取り辛いかもしれません。）

 

少しでも体調のすぐれない方はお休みをお願いします。

不安感のある方も無理はなさいませんように。

当日キャンセルも受付しますので遠慮なくご連絡を。

 

又、教室までいらっしゃれない生徒さん、受講されたケーキの復習をお勧めします。

教室の事 ケーキ作成の事

ご質問がありましたらライン・メールをどうぞ。

　　　　[email protected]

 

　　　　　ケーキ＆ケーキデコレーション教室
　　　　　　　イグレック・イグレック
　　　　　　　　　　　　植本愉利子