お花いっぱい苺のシフォン

昨日『お花いっぱい苺のシフォン』楽しみながらの講習会を行いました。

今回も個性的な作品が揃い、それこそテーブルの上がお花畑のよう。

 
生徒さん達の作品です。

 

苺のシフォンを作りたい！　　１０年位前だったかしら？

今の様にドライ苺が市販されていない頃でした。
フレッシュ苺も苺ジャムも空洞が出来てしまう？？？

試行錯誤を繰り返し、自家製セミドライ苺完成！

せっかくだから可愛らしく仕上げようかな。
プラチョコのお花をいっぱいあしらってみました。

我ながらナイスなケーキが出来上がって・・・。

嬉しくて色々な方にプレゼントしちゃいました。

お誕生祝い・退院祝い・生誕祝い等のほか
ウエディングケーキにも。。。

オリジナルケーキベスト１０に入るケーキの一つです。