２０２１年（令和３年）最終日になりました。
1月に緊急事態宣言が発令され 苦しい一年のスタートでした。
教室にみえることで癒される と仰って下さる生徒さん以上に
私が一番 教室と生徒さんに癒されておりました。
特別なバースデーケーキのご依頼や新作の試作品作成等々
どんなにケーキに助けられた事か。。。
そんな中朗報も💗
5月に東武練馬駅近くで Kさんが
patisserie『Ciel bleu d'automne』を開店。
又 11月には長野県青木村で Sさん・Tさん姉妹が
『はるまきガーデンテラス』を開店致しました。
徳島県三好市に移住した娘の洋菓子教室も
出張教室が順調に増えています。
認定証取得された生徒さん達の活躍
私の考案したケーキが世の中に披露され
高い評価を受けている感触。
こんなに嬉しい事はありません。
コロナ休暇から少しづつ生徒さんも復活され喜んでいたところに オミクロンなる新たな株が…
withコロナ 乗り切るしかない様です。
皆様 ２０２１年 ありがとうございました。
２０２２年もよろしくお願いいたします。
２０２１年１２月３１日
ケーキ＆デコレーション教室
イグレック・イグレック 植本愉利子
