当教室では規定の条件をクリアしたご希望の方に修了証及び認定証を授与しております。
洋菓子本科に加えデコレーション科も設けました。
【洋菓子本科】
基礎クラスの他４年分（44コマ）受講。実習のテストがあります。
認定証取得者は
◎当教室のレシピを講習する事ができます。
◎サブアシスタント・アシスタントに付く事ができます。
◎当教室のお菓子を販売する事ができます。
（尚、すでに条項に当たる方は認定証・許可証の取得をお願いします。）
【デコレーション科】
・技術講習 ナッぺ 絞り テンパリング
・プラチョコ講習 生地の作成（ブラック ホワイト）手びねりの薔薇
・あんの花講習 野菜の生地 フルーツの生地 絞りの花
他に ベビーシューズ、スイートピー、リボンのチョコレート、エバンタイユ 等
すでにお教室を開いている方向けに
各講習会グループ毎 修了証を授与します。（2～5万円）
規定をコンプリートした方は認定証を取得できます。（有料）
認定証取得の条件等 詳しくはお問合せ下さい。
＊ 認定証取得者の教室開校、販売等のご相談に応じます。
＊ おわかりにならない事は遠慮なくご連絡ください。
ケーキ＆デコレーション教室 イグレック・イグレック 植本愉利子
