チョコレートのオーナメント講習会
少量(100g以下)のチョコレートの失敗しないテンパリングの方法。
各自が完全に習得できるよう、飾りチョコ(オーナメント)を数種類実習します。
・くるくるチョコ ・チョコのレース ・カラーの転写(自家製転写シート) 等
2010年11月24日(水)・28日(日) am10:00~pm2:00
講習料:会員 7000円 / 非会員 9000円
実習したチョコレートオーナメントを沢山お持ち帰りいただきます。
大きめのケースをご用意ください。
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