涼しげなケーキ

いつも５月に講習しているケーキをリクエストされました。

【ジ・ブ・レ】グラスの風　

冷やしたコップ（グラス）を室温に出すと付着する水滴の事をいいます。

５月の講習ではアジサイのイメージで季節を感じてました。

同じケーキなのに、８月に作成すると感激が違って食感も新鮮で…。

きらきら輝いて涼しげですね。