ケーキパーティー ２０１７年

ケーキパーティーまで１６日。

３０種類のケーキが決まっています。

色のバランス、味の取り合わせ、全体の調整をして１０種は増やします。

 

今月の新作　『桜のムース』　こちらももちろん登場します。

生徒さんと作った色々なデザイン模様。

果たして当日の飾りはどのように？？？

シンプル定番（上の写真）でしたら・・・植本制作　　かも

 

構成は

抹茶ビスキュイ＋桜ガナッシュ＋苺＋白あんムース

完璧なおいしさ　　(o^―^o)