基礎クラス２００９年５月

初級又は上級をお選び下さい。ただしどちらか一回に限ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
初級クラス　≪ショコラ トルテ≫≪コーヒー ゼリー≫

天板で焼いたココア生地をクルクル巻いて
丸いケーキに仕上げます。
程よい苦さ、程よい甘さのコーヒーゼリー・・
簡単なのでよそゆき顔にメーキャップ。

＊ショコラトルテ　　各自作成一台お持ち帰り
＊コーヒーゼリーは実習後試食のみ

５月　１６日（土）　１９日（火）　２９日（金）　　　am１０：００ ～　ｐｍ１：００　
　　　  　　　　　　　　　  　
  講習料金　￥５，０００

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上級クラス　≪チョコレートババロァケーキ≫≪アマンディーヌ≫

口溶けの良いチョコレートのババロァをケーキ仕立てに。
オーソドックスな焼き菓子≪アマンディーヌ≫はしっとりと。

＊二品共、実習後試食、カットケーキお持ち帰り

５月２１日（木）　３０日（土）　  　am１０：００ ～　ｐｍ１：００　　　　　　　　　　　  　
 

講習料金　￥５，０００

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