基礎（体験）クラス ２０１５年１１月

毎月の本科の初級・上級クラスは、体験としてもご参加いただけます。 初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。 体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＊満席は日付がブルーです。

◆初級クラス　≪タルト オ ショコラ≫

基本のタルト生地とチョコレート入りカスタードクリームのケーキです。
生クリームのナッペ・絞りの練習にもなります。

＊タルト オ ショコラはひとり一台作成後お持ち帰りです。

日程：１１月１２日（木）

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

 

 

◆上級クラス　≪クレーム ド コルネ≫≪ミルフィーユ≫

簡単で失敗しない折込み式パイ生地の作成方法を講習します。 “千枚の葉”の意味どおりサクサクのパイ生地は最高です。

＊実習（全員で作成）後、分けてのお持ち帰りです。

日程：１１月４日（水）　

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円