スケジュール ２０１８年１０月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	17日(水)	アップルパイ / パイの講義		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
上級	31日(水)	マルキーズ/クレープシュゼット

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

●研究科Sクラス （9・10月）　　新作です。会員のみ受講できます
1日(月)・9日(火)・11日(木)	オートンヌ /林檎とお芋のキャラメルタルト

 

 

 

●秋の特別講習　　 ナッペのレッスン・絞りのレッスン・プラチョコの講習会等 リストを参考にリクエストしてください。クラスをお作りします。
25日(木)	チョコレートのオーナメント
11月4日(日)	プラチョコのスイートピー
11月30日(金)	絞りのバラ
12月1日(土)	ナッぺのレッスン
12月2日(日)	絞りのレッスン
未定	エバンタイユ
未定	リボンのプレゼントケーキ

 

 ◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(月)	SS	オートンヌ /林檎とお芋のキャラメルタルト
2日(火)	A4	インペリアル　/　マンゴープリン
3日(水)	２月B4	ラルディショワ/ガトーポムキャラメリゼ
4日(木)
5日(木)
6日(土)	A8	栗のオペラ / アップルシナモン
7日(日)
8日(月)
9日(火)	S	オートンヌ /林檎とお芋のキャラメルタルト
10日(水)	A5	エクレアショコラ / ぶどうのプリン
11日(木)	S	オートンヌ /林檎とお芋のキャラメルタルト
12日(金)	9月A4	ヴィオレ
14日(日)
15日(月)
16日(火)	B4	モンブランテヴェール / ムースドショコラブラン
17日(水)	初級	アップルパイ		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
18日(木)
19日(金)	A9	パンプキンクラウン / スィートポテトイグレック
20日(土)	B1	ヨーグルトケーキ / アマンドチーズケーキ
21日(日)	9月A12	キャラメルバナナタルト / パンプキンブッセ
22日(月)
23日(火)	A9	パンプキンクラン / スィートポテトイグレック
24日(水)
25日(木)	特	チョコレートのオーナメント
26日(金)
27日(土)
28日(日)	A1	ムースドマロンオショコラ / ベニエダナナ
29日(月)	B2	小豆のムースケーキ / ガトープラリネ
30日(火)	A3	マロニエ /ヤウールフランボア
31日(水)	上	マルキーズ / クレープシュゼット

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B3	シャルロットレザン / お芋のバターケーキ
B5	ムースオルージュ / ガトーショコラロランジェ
A2	ルポアールカフェ / お芋のプリン
A6	パンプキン / 木の実のタルト
A7	リュクシュール / ベジーモザイククッキー
A10	巨峰のモンブラン / パンプキンバー
A11	かぼちゃのチーズスフレ / 薔薇のクッキー