スケジュール２０１９年１２月

基礎クラス以外も日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。 （何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

基礎クラス　　体験として参加できます
初級	未定	チョコレートクリスマスケーキ / ビスキュイとガナッシュについての講義		・おいしいビスキュイ（スポンジ）を作る方法 ・チョコレートの扱い方の講義
上級	13日(金)	シュバルツバルダートルテ/レモンのムースケーキ

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

研究科Sクラス （１１・1２月）　　会員のみ受講できます
5日(木) 7日(土) 11日(水) 15日(日)	今年最終のSクラスは 未講習の過去のクリスマスケーキを通常スタイルで講習します。

 

特別講習＆クリスマスケーキ講習会　クリスマスケーキ２０１９年をご覧ください
18日(水)	イグレックオリジナル あんフラワー あんの花 カップケーキ 講習会
	技術の講習　ナッペのレッスン
	技術の講習　絞りのレッスン
6日(金) 8日(日)16:00 21日(土)15：00 22日(日) 23日(月) 24日(火)	栗とナッツのリースタルト
	ムースピスターシュ
5日(木) 15日(日) 通常で	ルージュ ノエル
	スノーホワイト
	ティアラのケーキ
	苺のショートケーキ ノエル風
7日(土) 11日(水) 通常で	バナナとピーカンナッツのショコラムース
	2段のベリーショート

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

●1日(日)	B5	ガトーノエルドバンブラン / クラフティーポム
2日(月)
3日(火)	A3	デリスオショコラ / 洋梨のフラン
4日(水)	7月 A13	リースタルト夏 / フローズンフリュイ
●5日(木)	特→ 通常	ルージュ ノエル
●6日(金)	特	栗とナッツのリースタルト
●7日(土)	特→ 通常	バナナとピーカンナッツのショコラムース
8日(日) 16:00～	特	栗とナッツのリースタルト
●9日(月)	B2	チキンパイ / マロンオショコラ
●10日(火)	A7	デュオ / 栗のシュニッテン
11日(水)	特→ 通常	バナナとピーカンナッツのショコラムース
●12日(木)	A5	モンブランショコラ / コロンビエ
●13日(金)	上	シュバルツバルダートルテ/レモンのムースケーキ
●14日(土)	A7	デュオ / 栗のシュニッテン
15日(日)	特→ 通常	ルージュ ノエル
●16日(月)	A6	ショコラフランボア / お豆と抹茶のケーキ
●17日(火)	A10	ユズのショコラムース / お芋のソフトクッキー
18日(水)	特	イグレックオリジナル あんフラワー あんの花 カップケーキ
19日(木)
20日(金)	B4	ル ボレロ / ザルツブルガートルテ
21日(土)	A10	ユズのショコラムース / お芋のソフトクッキー
●21日(土) 15：00～	特	栗とナッツのリースタルト
22日(日)	特	栗とナッツのリースタルト
23日(月)	特	栗とナッツのリースタルト
●24日(火)	特	栗とナッツのリースタルト
25日(水)
26日(木)
27日(金)

 

※今月の未定カリキュラム　　　　　希望者はご連絡ください
初	チョコレートクリスマスケーキ / ビスキュイとガナッシュについての講義		・おいしいビスキュイ（スポンジ）を作る方法 ・チョコレートの扱い方の講義
B1	ブッシュドノエル / クリスマスリースケーキ
B3	チョコレートムースケーキ / ほうれん草のキッシュ
A1	アントルメショコラ / ガトーアブリコ
A2	ベリーフロマージュ / タルトロランジェ
A4	プリンケーキ  /ルーローマロン
A8	シャンパンムース / オニオンクッキー
A9	ポムキャラメルシブースト / クリスマスチュイール
A11	ビュッシュ マロンノア/ 帆立と葱の和キッシュ
A12	ルージュバナーヌ/カリークッキー

 

 お申し込みはこちら 

 

≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方 ３日前まで　→不要     前々日～当日→半額

●非会員/初回の方 ８日前まで　→不要   １週間～前々日 →半額　（もしくは別の日に振り替え）
                         前日～当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。(振込料金はご負担お願いします。）