スケジュール ２０２０年６月

６月より再開いたしました。

 

ご希望がありましたらご連絡下さい。[email protected]

お一人の場合は『クラス作成希望リスト』に掲載します。

賛同者がありましたら成立します。

 

当面の間２名で成立　３名で満席と致します。

マスク着用をお願いします。

講習後のお茶とご試食の時間は取りません。

受講中の水分補給はお勧めします。ご了承されて下さい。

 

《低糖質ケーキ講習会》は７月からのスタートにします。

 

 

基礎クラス
初級	未定	ババロア / フルーツゼリー
上級	未定	クレームドロランジェ / マドレーヌ

 

研究科Sクラス （5・6月）　新作です。会員のみ受講できます ６月は３・４月のSクラスを講習します。
6日(土) 8日(月) 10日(水) 23日(火) 7月15日(水)	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール (果物は代わる可能性があります)

 

7月から講習します。

低糖質ケーキ講習会　３回セット講習　　2名になりましたら成立します。
未定	低糖質ビスキュイ２種
未定	低糖質スフレチーズケーキ
未定	低糖質ガトーショコラ

 

 

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(月)	４月 初級	苺のショートケーキ		ビスキュイの作成・ナッぺ・絞り
2日(火)
3日(水)
4日(木)
5日(金)
6日(土)	S	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール (果物は代わる可能性があります)
7日(日)	５月 初級	ショコラトルテ		ココアビスキュイについて ナッぺ コポー
8日(月)	S	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール (果物は代わる可能性があります)
9日(火)	A9	パンプルショコラブラン / グジェール
10日(水)	S	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール (果物は代わる可能性があります)
12日(金)
13日(土)	A4	ムースオマングココ / 夏果物のジュレ
14日(日)
15日(月)
16日(火)
17日(水)	焼き菓子	クッキー３種 ピンクの渦巻クッキー ガレット サレチーズ棒
18日(木)	A11	パッションのチーズスフレ/レモンティーのヴェリーヌ
19日(金)	A12	ほうじ茶のティラミス / ケーク トロピカル
20日(土)	５月 B2	ガトーサンマルク / ブランデーケーキ
21日(日)	5月 A12	とろけるレアチーズケーキ / アマンディーヌカシス
22日(月)
23日(火)	S	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール (果物は代わる可能性があります)
24日(水)
25日(木)
27日(土)	A12	ほうじ茶のティラミス / ケーク トロピカル
28日(日)	A6	ショコラロランジェ / ブルーベリーケーキ
29日(月)
30日(火)

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
初	ババロア / フルーツゼリー
上	クレームドロランジェ / マドレーヌ
B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ
B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
B3	パッショントルテ / クラシックショコラ
B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
B5	シャルロットビコロール / ルーローショコラ
A1	オペレット / ビールのゼリー
A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
A3	デリスオフランボア / ガトーフィグアブリコ
A5	パッション / 黒豆のタルトレット
A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
A8	マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー
A10	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ

 

こちらの特別講習は暫くお休み致します。

特別講習
特別講習 ９月に予定します	あんの花 Ⅰ　カップケーキ
特別講習 9月に予定します	あんの花 Ⅱ　ホールケーキ （Ⅰを受講した方のみ）
特別講習 未定	メロンのショートケーキ
技術の講習 未定	ナッペのレッスン
技術の講習 未定	絞りのレッスン
技術の講習 未定	チョコレートのオーナメント