スケジュール ２０２０年１２月

クリスマスケーキ講習会満載の１２月

教室は4名満席(時折3名)

消毒し 接近を避け　寒いですが窓と玄関を開けて(暖房は完備してます！)

試食タイムはマスク会食的に　お水のみでささっとお味見していただいています。

 

基礎クラス以外も日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

 

基礎クラス　　体験として参加できます
初級	7日(月)	チョコレートクリスマスケーキ / ビスキュイとガナッシュについての講義 各自作成一台お持ち帰り		・おいしいビスキュイ（スポンジ）を作る方法 ・チョコレートの扱い方の講義
上級	2020年 2月23日 希望	シュバルツバルダートルテ/レモンのムースケーキ

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

研究科Sクラス （１１・1２月）　　会員のみ受講できます
未定	洋梨のタルトタタン / パイソレイユ

 

特別講習＆クリスマスケーキ講習会　 　　　クリスマスケーキ２０２０年をご覧ください
2021年1月13日(水)	イグレックオリジナル あんフラワー あんの花 カップケーキ 講習会
未定	技術の講習　絞りのレッスン　他各種
2021年1月30日(土)	特別講習　マカロン
2021年1月16日（土） ●22日(金)	低糖質ケーキ講習会　各種 低糖質ガトーショコラ
●4日(金)6日(日)15日(火) 20日(日) ●2021年1月18日 特別・通常 各自	new フォレノアール
未定	栗とナッツのリースタルト
未定	ムースピスターシュ
●5日(土) 21日(月)成立	ルージュ ノエル
未定	スノーホワイト
未定	ティアラのケーキ
未定	苺のショートケーキ ノエル風
未定	バナナとピーカンナッツのショコラムース
24日(木)	2段のベリーショート

 

 

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(火)
2日(水)	2月 A13	ルビードリップ / ほうじ茶のフィナンシェ
3日(木)
●4日(金)	クリスマス	フォレノアール		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
●5日(土)	クリスマス	ルージュノエル		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
6日(日)	クリスマス	フォレノアール		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
7日(月)	初級	クリスマスチョコレートケーキ		・おいしいビスキュイ（スポンジ）を作る方法 ・チョコレートの扱い方の講義
8日(火)	A5	モンブランショコラ / コロンビエ
9日(水)	6月A13	レインボー / ジュレカフェ
11日(金)
12日(土)	A4	プリンケーキ  /ルーローマロン
13日(日)	B1	ブッシュドノエル / クリスマスリースケーキ
15日(火)	クリスマス	フォレノアール		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
16日(水)	前回のＳ	オレンジパッションショコラ / いちじくのケーク
17日(木)	3月A13	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール
18日(金)	A10	柚子のショコラケーキ / お芋のソフトクッキー
19日(土)
20日(日)	クリスマス	フォレノアール		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
21日(月) 成立	クリスマス	ルージュ ノエル		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
22日(火)	A11	ビュッシュ マロンノア/ 帆立と葱の和キッシュ
23日(水)
24日(木)	クリスマス	二段のベリーショート		通常レッスンか 特別(一台お持ち帰り)か お選び下さい
25日(金)
26日(土)	A8	シャンパンムース / オニオンクッキー
27日(日)

 

※今月の未定カリキュラム　
　　ご希望者はご連絡ください。メイトを募ります。
　　　

※今月の未定カリキュラム　　　　　希望者はご連絡ください
上級	シュバルツバルダートルテ/レモンのムースケーキ
B2	チキンパイ / ショコラオマロン
B3	チョコレートムースケーキ / ほうれん草のキッシュ
B4	ルボレロ / ザルツブルガートルテ
B5	ガトーノエルドヴァンブラン / クラフティーポンム
A1	アントルメショコラ / ガトーアブリコ
A2	ベリーフロマージュ / タルトロランジェ
A3	デリスオショコラ  /  洋梨のフラン
A6	ショコラフランボア / お豆のケーキ
A7	デュオ / 栗のシュニッテン
A12	ルージュバナーヌ/カリークッキー

 お申し込みはこちら 

≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方 ３日前まで　→不要     前々日～当日→半額

●非会員/初回の方 ８日前まで　→不要   １週間～前々日 →半額　（もしくは別の日に振り替え）
                         前日～当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。(振込料金はご負担お願いします。）