スケジュール ２０２３年１月

 

明けましておめでとうございます。

本年も　

綺麗で美味しく身体に優しいケーキを提供し

心のリフレッシュを共有できる癒しの場として

皆様のお越しをお待ちしております。

 

遠方の方とのリモートレッスンも随分慣れました。

想像以上に楽しく有意義に感じています。

更に充実させてまいります。

 

ご希望ご質問等　こちらへどうぞ

[email protected]

 

２０２３年１月のスケジュールです。

 

基礎クラス
初級	28日(土)	フルーツケーキ /フローズンヨーグルト
上級	未定	レイヤードチョコレートケーキ / トスカケーキ

 

研究科Sクラス （１・２月）　　会員のみ受講できます
14(土)18(水)22(日)30(月) 2/6(月)26日(日) 17日(金)ﾘﾓｰﾄ 18日(土)午後 24日(金)希望	ジョイ フレーズ /クロワッサンキッシュ

 

 

特別講習　　・ナッペ・絞り・チョコレートのオーナメント等 　　　　　　　　　ご希望がありましたらお知らせください。
20日(金) 他希望あり	クッキー缶
	アップルローズタルト
●9日(月)🎌	モンブランショート
	あんの花①　野菜カラーのカップケーキ
	あんの花②　フルーツ味のあんフラワー ①を受講された方のみ
	低糖質ケーキ①　ビスキュイ ②　チーズケーキ　２種 ③　ガトーショコラ・ナッツチョコ
	特別講習 　マカロン
	特別講習 　リボンのプレゼントケーキ
	特別講習 　バレンタイン向け講習会 　シャンパントリュフ等各種
希望あり	特別講習 　プラチョコの薔薇（ブラック） 　黒生地作り 　体験不可
希望あり	特別講習 　プラチョコの薔薇（カラー）小輪小花 　白い生地作り 　体験不可
希望あり	特別講習 　プラチョコの薔薇（カラー）大輪 　市販の生地使用 　体験不可

 

◎　日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

◎　通常はam10:00スタートです

◎　満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

◎　アシスタントが付かないクラスもございます。

　　　こちらもご了承の程　よろしくお願いいたします。

 

◆◆全スケジュール◆◆

1日(日)
2日(月)
3日(火)
4日(水)
5日(木)
6日(金)
●7日(土)	11月B3	ガトーカシス/スフレチーズケーキ
●8日(日)	A8	塩キャラメルのムースケーキ / かぼちゃのロールケーキ
●9日(月)🎌 午前	特別→ 通常で	モンブランショートケーキ
●9日(月)🎌 午後	10月Ａ8	栗のオペラ / アップルシナモン
10日(火) 希望	前回のS	サーモンのパイ包み/スノープリン
11日(水)
13日(金)	A14 リモート	抹茶のクレープケーキ / マンディアンサブレ
14日(土)	S	ジョイフレーズ / クロワッサンキッシュ
●15日(日)	A14	抹茶のクレープケーキ / マンディアンサブレ
16日(月)
17日(火)	プライベート	ホタテとネギのキッシュ　　ホールで
18日(水)	S	ジョイフレーズ / クロワッサンキッシュ
19日(木)
20日(金)	特別	クッキー缶
●21日(土) 午後	A5	抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ
22日(日)	S	ジョイフレーズ / クロワッサンキッシュ
23日(月)
●24日(火)	12月A13	ピスタチオのムースケーキ/クラクランフランボワーズ
25日(水)
26日(木)
27日(金)
●28日(土)	初	フルーツケーキ
29日(日)	A5	抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ
30日(月)	S	ジョイフレーズ / クロワッサンキッシュ
31日(火)

 

※今月未定のカリキュラム　

※今月未定のカリキュラム　　希望者が集まり次第クラスを作ります　          リクエスト受付します
初	フルーツケーキ / フローズンヨーグルト
上	レイヤードチョコレートケーキ / トスカケーキ
B1	パンプキンババロア / タルトオペイザンヌ
B2	ティラミス / ズッパロマーナ
B3	お芋のシャルロット / 木の実のミルフィーユ
B4	ダークチェリーのチーズケーキ / マーブルマフィン
B5	ル ポンム / プラムのタルト
B6	お抹茶のケーキ / ヨーグルトムース
A1	ポムレ / パレショコラ
A2	フレジェ / ポムオショコラ
A3	プラリネ ノア / サブレ オ プリュイ
A4	タルトオポム / ラプス
A5	抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ
A6	ミルフィーユ ショコラ / 柚子のロール
A7	和物語 / ショコラカフェ
A8
A7	和物語 / ショコラカフェ
A9	苺のミルフィーユ / 塩味のパイ
A10	チョコレート菓子３品
A11	キャラメルモンブラン / チョコレートプリン
A12	レモンケーキ / ひよこ豆のカレーキッシュ
A13	ルプランタン / 金冠とほうじ茶のケーク

 

≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方 ３日前まで　→不要     前々日～当日→半額

●非会員/初回の方 ８日前まで　→不要   １週間～前々日 →半額　（もしくは別の日に振り替え）
                         前日～当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。(振込料金はご負担お願いします。）