igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: 3-1. スケジュール

２００９年５月のスケジュール

５月のスケジュール 満席のクラスは日付がブルーです

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１６日（土）・１９日（火）２９日（金）	ショコラトルテ／コーヒーゼリー
上級	２１日（木）・３０日（土）	チョコレートババロァケーキ／アマンディーヌ

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　フリーでどなたでも受講できます　　　　受付中
BⅠ	９日（土）１１日（月）	ガトーショコラ／フランボワーズ
BⅢ	１２日（火）２３日（土）	シブースト／ダッコワーズ
BⅤ	１４日（木）１５日（金）	ムースｵムロン／ｶﾞﾄｰポムダンベロペ
AⅢ	７日（木）	ボンブセザム／タルトレットシトロン
AⅣ	１８日（月）２０日（水）	ルーローキャフェ／メロンショートヌーボー
AⅤ	２６日（火）	ムースキャラメル／ダッコワーズ
AⅥ	５日（火）	ふわふわロール／かりかりシュー

４月の AⅥ	５月６日（水）	苺のサバラン／フリアンショコラ

未定　　　　　希望者がありましたらクラスを作ります
BⅡ		サンマルク／ブランデーケーキ
BⅣ		ヨーグルトムースケーキ／パンプキンパイ
AⅡ		ミルクレープ／タルトレットスリーズ

●研究科Sクラス　　　　＊会員のみ受講できます
６月８日（月）１５日（月）　カーディナルシュニッテン／　　１６日（火）２７日（土）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
５月２２日（金）　　　　　初回　　　　　　　　　　　　　　　（次回は相談して決めていきます。）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プラスティックチョコレートの薔薇（３回セット講習会）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
5月２８日（木）　　　　　マカロン（マンゴー・紅茶・抹茶　他）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
６月１０日（水）　　　　　　　　　　　絞りの薔薇のケーキ　　　　　　　　　　キャンセル待ちになります

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます　

６月１２日（金）　　　　　　　　　　ナッペと絞りのレッスン
　　　　　キャンセル待ちになります　　　　　

2009.04.14 at 20:02 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００９年４月のスケジュール

４月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１８日（土）・２３日（木）・日（日）	苺のショートケーキ／　　　　　フルーツゼリー
上級	１１日（土）14:30～２１日（火）10:00～	オレンジのチーズケーキ／ルシアンクッキー

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます
BⅠ	１１日（土）２０日（月）	タルトサレー／紅茶のババロァケーキ
BⅢ	２日（木）　４日（土）１４日（火）	オペラ／ブラマンジェココ
BⅤ	２４日（金）	ムースコクティルドフリュイ／フロマージュノァ
AⅠ	17日（金）	ダークチェリー／タルトポンム　ラルザス
AⅢ	２８日（火）	ベリーベリー／ｽﾌﾚｵショコラ
AⅣ	１５（水）	苺のティラミス／キャラメル林檎のチーズケーキ
３月の AⅥ	４月９日（木）	タルトタタン／苺のクレープ
３月の AⅦ	４月１０日（金）	レァチーズ桜／苺のタルト

前回の S	４月７日（火）	和物語／ショコラカフェ



AⅡ		タルトオミルティーュ／チョコバナナケーキ


AⅤ		ポエム／桜のシフォン
AⅥ	５月６日（水）	苺のサバラン／フリアンショコラ

●研究科Sクラス　　　　＊会員のみ受講できます
４月８日（水）１３日（月）２５日（土）苺のモンブラン／　桜パイ

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
４月・２９日（水）　お花いっぱい苺のシフォン

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
５月２２日（金）又は２５日（月）　　　　　　　　　　　プラスティックチョコレートの薔薇　１回目

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます　

６月１０日（水）　　　　　　絞りの薔薇のケーキ

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます　

６月１２日（金）　　　　ナッペと絞りのレッスン

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2009.04.09 at 00:02 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００９年３月のスケジュール

３月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１０日（火）10:00　２８日（土）満席２９日（日）	チーズケーキ（ベークドタイプ）／　　　　　ババロァ
上級	１４日（土）	タルトフロマージュオフレーズ／フランクフルタークランツ

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます　　　　　　　　　　am１０：００～
	BⅠ	ガトーフレーズ／オレンジのバターケーキ
	BⅡ １１日（水）	ヤゥールｵフレーズ／パンプキンプディング
	BⅢ７日（土）９日（月）	ブルーベリートルテ／レーズンサンドクッキー
	BⅣ 　５日（木）	フレーズ／ココナッツケーキ
	BⅤ １７日（火）満席	シブーストロランジェ／モワルーショコラ
	AⅠ ２５日（水）	トロァショコラ／タルトパタト
	AⅡ ２７日（金）	プランタニエ／エクレールマロン
	AⅢ	さくらロール／パイシュー
	AⅣ１８日（水）２１日（土）	苺の雫／ダッコワーズ桜
	AⅤ ３１日（火）	チェリーブロッサム／ケークオシトロン

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
３月１６日（月）３０日（月）４月８日（水）１３日（月）２５日（土）　　　　苺のモンブラン／　桜パイ

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
３月２６日（水）プラチョコのベビーシューズ　　満席

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
３月２０日（金）祭日　　　チョコレートのオーナメント　満席

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2009.02.09 at 01:29 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００９年２月のスケジュール

２月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１５日（日）・１９日（木）・２８日（土）	フルーツロール／　　　　　チョコレートロール
上級	１４日（土）　　　　満席	シャルロットババロァアロランジェ／アイスボックスクッキー

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます
	BⅠ ４日（水）	桜草／アールグレイ
	BⅡ １０日（火）	ｼｬﾙﾛｯﾄフロマージュフレーズ／タルトｵポァール
	BⅢ ２１日（土）	苺とマロンのムースケーキ／アマンドショコラ
	BⅣ５日	ラルディショワ／ｶﾞﾄｰﾎﾟﾑキャラメリゼ
	AⅠ ２０日（金）	ババロァフレーズ／ガレットココ
	AⅢ １７日（火）	ファンタジー／栗の焼き菓子
	AⅣ ２３日（月）	和栗のモンブラン／クレメダンジェ
	AⅤ １３日（金）	タルトカプチーノ／緑茶のブラマンジェ
	AⅥ ２４日（火）満席	フルール／黒豆のサブレ
	３月のAⅣ ３月２１日（土）	苺の雫／ダッコワーズ桜

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
２月２日（月）９日（月）１２日（木）　和物語（柚子のﾑｰｽｹｰｷ）／　ショコラカフェ

●特別講習　フリーでどなたでも受講できます
2月７日（土）　１１日（水）　バレンタイン　シャンパントリュフ他

●デコレーションクラス　　＊３回セット講習
３回目振替受講希望の方は連絡して下さい

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
２月１６日（月）　　２７日（金）ナッペと絞りのレッスン（ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ＆生ｸﾘｰﾑ）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
３月２６日（水）プラチョコのベビーシューズ

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2009.01.12 at 03:34 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００９年１月スケジュール

１月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１５日（木）・２４日（土）	フルーツケーキ／ムースオゾランジェ
上級	１０日（土）	レイヤードチョコレートケーキ／トスカケーキ

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます
	BⅠ ２０日（火）	パンプキンババロア／タルトｵペイザンヌ
	BⅢ14日(水) １７日（土）	スィートポテトのシャルロット／木の実のミルフィーュ
	BⅣ ８日（木）	ダークチェリーのチーズケーキ／マーブルマフィン
	AⅠ ９日（金）	ポムレ／パレショコラ
	AⅡ ２６日（月）	フレジェ／ポムオショコラ
	AⅢ ２３日（金）	プラリネノァ／サブレオプリュヌ
	AⅣ ２１日（水）	タルトオポンム／ラプス

	１２月のA６　１３日（火）	ショコラフランボァ／お豆のケーキ
	１２月のA４２８日（水）	ルーローマロン／プリンケーキ

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
１月１９日（月）２７日（火）３１日（土）　和物語（柚子のﾑｰｽｹｰｷ）／

●特別講習　フリーでどなたでも受講できます
２００９年未定　チョコレートのオーナメント

●デコレーションクラス　　＊３回セット講習
１月２５日（日）　２回目振替受講希望の方は連絡して下さい

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
２月１９日（月）２７日（金）　　　　　　　　ナッペと絞りのレッスン（ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑ＆生ｸﾘｰﾑ）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
未定プラチョコのベビーシューズ

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2008.12.25 at 22:39 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００８年１２月のスケジュール

１２月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１８日（木）・２０日（土）満席	チョコレートクリスマスケーキ／グレープフルーツゼリー
上級	１３日（土）・１６日（火）	シュバルツバルダートルテ／レモンのムース

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます
	BⅠ １２日（金）	ブッシュドノエル／クリスマスリースケーキ
	BⅡ ９日（火）	チキンパイ／ショコラオマロン
	BⅢ ６日（土）	クリスマスショコラケーキ／ほうれん草のキッシュ
	BⅣ ４日（木）	ルボレロ／ザルﾂブルガートルテ


	AⅤ １０日（水）	モンブランショコラ／コロンビェ
	A６１９日（金）	ショコラフランボァ／お豆のケーキ
	A７　２日・１１日（木）	デュオ／栗のシュニッテン

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
１２月１日（月）１５日（月）満席	リュクシュール／べジーモザイククッキー

●クリスマスケーキ特別講習　フリーでどなたでも受講できます
1２月８日（月）　　　　スノーホワイト

●デコレーションクラス　　＊３回セット講習

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
２００９年未定　チョコレートのオーナメント

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
未定プラチョコのベビーシューズ

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2008.11.16 at 11:22 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

基礎体験クラス２００８年１２月

初級又は上級をお選び下さい。ただしどちらか一回に限ります。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
初級クラス　≪クリスマスチョコレートケーキ≫≪グレープフルーツゼリー≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

失敗しないビスキュイ（スポンジの事）の作成方法　　ガナッシュの作り方　
ナッペの方法　字の書き方　などなど。。。大切な基礎満載です。

＊各自作成一台お持ち帰り

１２月１８日（木）　
２０日（土）　　　満席になりました。キャンセルをお待ち下さい。

　am１０：００～pm１：００　　　　講習料５０００円　

上級クラス　≪シュバルツバルダートルテ≫≪レモンのムース≫

ドイツのシュバルツバルド地方の黒い森をイメージした伝統的なお菓子。
ココァビスキュイの作成方法　　生クリームの立て方　　ナッペ　　絞り方
基礎の復習にもなります。

＊実習後試食カットケーキお持ち帰り

１２月１３日（土）　１６日（火）　　　am１０：００～pm１：００　　　　

　　　講習料５０００円　

2008.11.15 at 23:20 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００８年１１月のスケジュール

１１月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	２０日（木）・２２日（土）	アップルパイ／リーフパイ
上級	８日（土）・１８日（火）	ミルフィーュ／クリームホーン／ヨーグルトゼリー

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます

	BⅡ １２日（水）	ミロワールオテヴェール／スィートポテトボール
	BⅢ １日（土）２７日（木）	ガトーカシス／ガトーオフロマージュ
	BⅣ ６日（木）	ガレットドロァ／丸ごと林檎パイ
	AⅠ ２１日（金）	ショコラブランバナーヌ／ケークオポム
	AⅣ １９日（水）	ポンムカシス／黒糖のサブレ
	AⅥ １４日（金）	ティラミスロール／蕪とサーモンのキッシュ
	12月のAⅢ ２８日（金）	デリスオショコラ／洋梨のフラン

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
１１月１０日（月）１５日（土）１７日（月）１２月１日（月）１５日（月）	リュクシュール／ベジーモザイククッキー

●クリスマスケーキ特別講習　フリーでどなたでも受講できます
11月１１日（火）　　　　スノーホワイト

●デコレーションクラス　　＊３回セット講習
11月30日（日）

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます　満席になりました
11月29日（土）　チョコレートのオーナメント

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
11月25日（火）　プラチョコのベビーシューズ

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2008.10.09 at 19:51 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

２００８年１０月のスケジュール

１０月のスケジュール

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	１６日（木）・２５日（土）	タルトオショコラ／ヨーグルトムース
上級	１１日（土）・２１日（火）	マルキーズ／クレープシュゼット

＊　体験は１回のみ。２回目からは応用ｸﾗｽと同じ講習料になります。　

●応用クラス　　　　フリーでどなたでも受講できます
	BⅠ ２３日（木）	ヨーグルトケーキ／アマンドチーズケーキ
	BⅡ ８日（水）	小豆のムースケーキ／ガトープラリネ
	BⅢ ４日（土）	シャルロットオレザン／お芋のバターケーキ
	BⅣ ２日（木）	モンブランオテヴェール／ムースドショコラブラン

	AⅢ １５日（水）２４日（金）	マロニエ／ヨーグルトケーキ（フランボァゼリー）
	２７日（月）	パンプキン／木の実のタルト
	９月のA４ 10月22日（水）	ヴィオレ／チーズクッキー

●研究科Sクラス　　　　　　＊会員のみ受講できます
１０月１４日（火）２０日（月）満席になりました	栗のミルフィーュ／巨峰ロール

●デコレーションクラス　　＊３回セット講習
11月30日（日）スタートの予定です

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます　満席になりました
11月29日（土）　チョコレートのオーナメント

●特別講習　　　　フリーでどなたでも受講できます
10月10日（金）・18日（土）　　　満席になりました 11月25日（火）　プラチョコのベビーシューズ

●インフォメーション募集しています。
　Ⅰ．プラスティックチョコレート薔薇の花　３回講習
　Ⅱ．絞りの薔薇　　　　　　　　　　
　Ⅲ．ナッペ＆絞りのレッスン　　　バターｸﾘｰﾑ・生ｸﾘｰﾑでレッスン後仕上げてお持ち帰り。
　Ⅳ．チョコレートのオーナメント
　

　　　人数が集まり次第講習します。

2008.08.16 at 19:51 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)