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珈琲イグレックイグレック

2009年6月のスケジュール

6月のスケジュール     満席のクラスは日付がブルーです

通常はam10:00スタートです

●基礎クラス  体験として参加できます  
初級 20日(土)・23日(火)・
26日(金)

マーブルケーキ/
フローズンヨーグルト

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上級 18日(木) am10:00~
27日(土) pm3:00~

クレーム ド ロランジェ
/洋梨のチーズケーキ

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* 体験は1回のみ。2回目からは応用クラスと同じ講習料になります。 

●応用クラス    フリーでどなたでも受講できます
BⅠ

13日(土)
22日(月)

キャラメルザーネ トルテ/
パリ ブレスト

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BⅡ

9日(火)

抹茶のチーズケーキ/人参ケーキ

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BⅢ  6日(土)
30日(火)

パッション トルテ/
クラシック ショコラ

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BⅤ

4日(木)
19日(金)

シャルロット ビコロール/
ルーロー ショコラ
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AⅡ 11日(木) ジャーマン チーズケーキ/メロンロール Photo
AⅣ

17日(水)

ムース オ マング ココ/夏果物のジュレ 06270004
AⅤ 29日(月) パッション/黒豆のタルト Dscn1899_edited_new
AⅥ

24日(水)

ショコラ オランジェ/ブルーベリーケーキ

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AⅦ 25日(木)

レモンメレンゲパイ/チーズプリン

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A1 7月8日(水)

オペレット/ビールのゼリー

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受付終了      6月はスケジュールがいっぱいです。申し訳ございません。
BⅣ

受付終了

チーズクレープ包み/キャフェ

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AⅢ

受付終了

デリス オ フランボァ/ ガトー フィグ アブリコ Dscn2046_edited_new

●研究科Sクラス      会員のみ受講できます
6月8日(月)・15日(月)・
16日(火)・27日(土)

カーディナル シュニッテン/
杏のタルト

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●特別講習    フリーでどなたでも受講できます

6月10日(水)

絞りの薔薇のケーキ 002_edited

●特別講習    フリーでどなたでも受講できます

6月12日(金)

ナッペと絞りのレッスン Dscn2769_new

●デコレーション クラス 
未定 9月からリニューアル致します Dscn1592_edited

2009.05.28 at 20:05 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

基礎クラス2009年6月

初級又は上級をお選び下さい。ただしどちらか一回に限ります。                                                 
 
初級クラス ≪マーブルケーキ≫≪フローズンヨーグルト≫

アーモンド入りの上等な生地をココァのマーブルに。
フローズンヨーグルトはこくがあるけどしくこくないアイスクリーム。

*マーブルケーキ  各自作成パウンド型1本お持ち帰り
*フローズンヨーグルトは実習後試食のみ

6月20日(土) 23日(火)  26日(金)    am10:00 ~ pm1:00 
    
            
  講習料金 ¥5,000

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お申し込みはこちら              

 

                                                                  
上級クラス ≪クレーム ド ロランジェ≫≪洋梨のチーズケーキ≫

皮を剥いたオレンジをコトコト煮て飾りとクリームに使用。
小さくても大きくても可愛らしいお菓子。
ヨーグルトを練りこんだチーズケーキはあっさりしています。

*二品共、実習後試食、カットケーキお持ち帰り

6月18日(木)     am10:00 ~ pm 1:00 
   27日(土)     pm 3:00 ~   pm 6:00

講習料金 ¥5,000

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  お申し込みはこちら 

2009.05.28 at 01:19 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)



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