igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: December 2024

明けましておめでとうございます。

２０２５年もよろしくお願いいたします。

感動の綺麗ケーキ　

今年は見直しをし　美味しさはもちろん　更に作りやすく

技術面も充実させる予定でいます。

感動の時間をご一緒しましょう。

１月のスケジュールです。

研究科Sクラス（１・２月）　　会員のみ受講できます
13(月)🎌15(水) 26(日)27(月) 2/５(水)27(木)	栗とキャラメル林檎のショートケーキ / メレンゲクッキーショコラ

ご希望ご質問等　こちらへどうぞ

特別講習　　・ナッペ・絞り・チョコレートのオーナメント等　　　　　　　　　ご希望がありましたらお知らせください。
●2/23(日) 希望	クッキー缶
	アップルローズタルト
	あんの花①　野菜カラーのカップケーキ
	あんの花②　フルーツ味のあんフラワー ①を受講された方のみ
	低糖質ケーキ①　ビスキュイ ②　チーズケーキ　２種 ③　ガトーショコラ・ナッツチョコ
	特別講習　リボンのプレゼントケーキ
	特別講習　バレンタイン向け講習会　シャンパントリュフ等各種
25日(土) 会員のみ	特別講習　　基本のマカロン（会員のみ）

特別講習　受講料はその都度変わります。

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

◎　アシスタントが付かないクラスもございます。

　　　こちらもご了承の程　よろしくお願いいたします。

◎　満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

通常レッスン受講料（税込み）　会員及体験 6,000円　　準会員7,000円　　非会員9,000円
特別講習はその都度変わります。

1日(水)
2日(木)
3日(金)
4日(土)
5日(日)
●6日(月)	B5	ルポンム　/　プラムのタルト
7日(火)
8日(水)
9日(木)
10日(金)
●11日(土)	A4	タルトオポム　/ ラプス
12日(日)	９月初級	シュークリーム（スワン・飾りシュー）
13日(月)	S	栗とキャラメル林檎のショートケーキ / メレンゲクッキーショコラ
14日(火)
15日(水)	S	栗とキャラメル林檎のショートケーキ / メレンゲクッキーショコラ
●16日(木)	A7	和物語　/ ショコラカフェ
17日(金) リモート	特別講習	2024クリスマスグリオットピスターシュ
18日(土)	A9	苺のミルフィーュ / 塩味パイ
●19日(日)	５月初級	ショコラトルテ /
●20日(月)	B3	お芋のシャルロット / 木の実のミルフィーユ
21日(火) プライベート	B2	パンプキンババロアケーキ
●22日(水)	上級	レイヤードチョコレートケーキ / トスカケーキ
23日(木)
24日(金)
25日(土)	特別講習	基本のマカロン
26日(日)	S	栗とキャラメル林檎のショートケーキ / メレンゲクッキーショコラ
27日(月)	S	栗とキャラメル林檎のショートケーキ / メレンゲクッキーショコラ
●28日(火)	A8	塩キャラメルのムースケーキ / かぼちゃのロールケーキ
29日(水)	前回のS	贅沢モンブラン / チーズとカレークラッカー

●31日(金)	B2	ティラミス / ズッパロマーナ

※今月未定のカリキュラム　

※今月未定のカリキュラム　　希望者が集まり次第クラスを作ります　リクエスト受付します
初	フルーツケーキ /フローズンヨーグルト

B1	パンプキンババロア / タルトオペイザンヌ


B4	ダークチェリーのチーズケーキ / マーブルマフィン

B6	お抹茶のケーキ / ヨーグルトムース
A1	ポムレ / パレショコラ
A2	フレジェ / ポムオショコラ
A3	プラリネノア / サブレオプリュイ
A4
A5	抹茶のモンブラン / 野菜いっぱいのキッシュ
A6	ミルフィーユショコラ / 柚子のロール
A7
A８
A9
A10	チョコレート菓子３品
A11	キャラメルモンブラン / チョコレートプリン
A12	レモンケーキ / ひよこ豆のカレーキッシュ
A13	ルプランタン / 金冠とほうじ茶のケーク
A14	抹茶のクレープケーキ / マンディアンサブレ