特別講習 フリルのガトーショコラ

カカオ分６４％チョコを練り込んで焼いたガトーショコラに
ヘーゼルナッツペーストを加えたガナッシュでカバリングします。

エバンタイュ（フリルのチョコレート）をしっかり練習して沢山作り
お花のように飾ります。

＊ひとり２台（直径9cm）作成後お持ち帰りです。

時間：am１０：００～pm２：００

講習料：６５００円 （非会員８０００円）

 

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