スケジュール ２０１６年 ７月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	4日（月）	レアチーズケーキ		講義
上級	11日（月）	モンブラン　/　コーヒーゼリー

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●研究科Sクラス （7・8月）　　新作です。会員のみ受講できます
6日（水）22日（金）30日（土）8月9日（火）18日（木）21日（日）	桃のタルト / カシスのケークマルブル

 

●　特別講習
未定	和菓子の講習Ⅱ 　　金魚鉢・水ようかん他
8日（金）	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット
未定	マンゴータルト
9日（土）通常 13日（水）特別 ８月７日19日（金）通常24日（水）希望	メロンのショートケーキ
未定	桃のショートケーキ
未定	桃のロール

● 夏季講習　　希望者がありましたらクラスを作ります　　 　　通常の受講料です
未定	マンゴーのサバラン　/ 豆乳と抹茶のパンナコッタ
16日（土）	ピーチティームース / プチフィナンシェ
８月１１日（木）	ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ
3日（日）	フリュイキャラメリゼ /チーズのガレット

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

2日（土）	B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
3日（日）	夏季講習	フリュイキャラメリゼ / チーズのガレット
4日（月）	初	レアチーズケーキ		希望
6日（水）	S	桃のタルト /　カシスのケークマルブル
7日（木）	A3	ミエル / タルトオセザム
8日（金）	特別	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット
9日（土）	通常クラスで	メロンのショートケーキ
10日（日）
11日（月）	A2	モンブラン / コーヒーゼリー
11日（月） 午後クラス15;00～	9月のB4	白桃のムース（ペーシュー） / オレンジのシフォンケーキ
13日（水）	特別	メロンのショートケーキ
14日（木）
15日（金）	A9	ミルティーユココ / トマトのゼリー
16日（土）	夏季	ピーチティームース / プチフィナンシェ
17日（日）	A1	グランマルニエ / プチショコラ
18日（月）
19日（火）
20日（水）	5月A11	紅茶ラテショコラムース / シュトロイゼルカカオ
22日（金）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
23日（土）	B3	ムースオポテロン / ガトーキャラメル
24（日） 成立しました	特別	絞りのレッスン
25日（月）	A8	ブルーベリーのチーズショート / マンゴーのアイスケーキ
26日（火）	A2	トロピカル / 杏仁プリン
27日（水）	B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
28日（木）	B4	抹茶と小豆のムースケーキ / ショコラレザン
29日（金）
30日（土）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	ムースアンポアール / チュイール
B5	サバイヨンポアール / チーズブッセ
A2	アナナスココ / ガトーパンプルムース
A4	ピーチツリー / メープルベリーマフィン
A5	チーズスティック / 杏仁マンゴー
A6	マンゴーのクープ / パッションロール
A10	フロマージュトロピコ / バジルとトマトのシフォン
A11	マンゴーのショコラトルテ / そば粉のガレット