スケジュール ２０１９年１０月

基礎クラス以外も日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。 （何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

基礎クラス　　体験として参加できます
初級	30日(水) 成立しました	アップルパイ / パイの講義		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
上級	未定	マルキーズ/クレープシュゼット

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

研究科Sクラス （9・10月）　　新作です。会員のみ受講できます
3日(木)・10日(木)・16日(水) 11月1日(金)	マーブルショコラフロマージュ /エンガディナー

 

 

 

秋の特別講習　　 　ナッペのレッスン・絞りのレッスン・プラチョコの講習会等 　リストを参考にリクエストしてください。クラスをお作りします。
11月17日(日)・24日(日) 30日(土)のみ15：00～ 12月18日(水)	あんの花　カップケーキ
	チョコレートのオーナメント
	プラチョコのスイートピー
	ナッぺのレッスン
	絞りのレッスン
	エバンタイユ
	リボンのプレゼントケーキ

 

 ◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(金)
3日(木)	Ｓ	マーブルショコラフロマージュ /エンガディナー
●4日(金)	A6	パンプキン / 木の実のタルト
●5日(土) 成立しました	4月 B1	タルトサレ / 紅茶のババロアケーキ
●5日(土) 15:00～	A9	パンプキンクラウン / スィートポテト イグレック
6日(日)
●7日(月) 成立しました	B6	ミートパイカレー風味 / 巨峰のロール
8日(火)
9日(水)
10日(木)	S	マーブルショコラフロマージュ /エンガディナー
11日(金)
12日(土)
●14日(月)	A7	リュクシュール / ベジーモザイククッキー
●15日(火)	B5	ムースオルージュ / ガトーショコラロランジェ
16日(水) 24日に移動
17日(木)
18日(金)	A5	エクレアショコラ / ぶどうのプリン
●19日(土)	A4	インペリアル / マンゴープリン
●20日(日) 希望	A3	マロニエ / ヤゥールフランボア
21日(月)
22日(火)祝日	A10	巨峰のモンブラン / パンプキンバー
●23日(水)	A12	オートンヌ /林檎とお芋のキャラメルタルト
24日(木)	S	マーブルショコラフロマージュ /エンガディナー
25日(金) 11月1日に移動	S	マーブルショコラフロマージュ /エンガディナー
26日(土)	A10	巨峰のモンブラン / パンプキンバー
●27日(日) 成立しました	B5	ムースオルージュ / ガトーショコラロランジェ
28日(月)	12月A4	プリンケーキ / ルーローマロン
29日(火)	焼き菓子	胡麻と抹茶のカトルカール / パンプキンバー
●30日(水)	初級	アップルパイ/パイについての講義		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
●31日(木)	A7	リュクシュール / ベジーモザイククッキー

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
上	マルキーズ/クレープシュゼット
B1	ヨーグルトケーキ / アマンドチーズケーキ
B2	小豆のムースケーキ / ガトープラリネ
B3	シャルロットレザン / お芋のバターケーキ
B4	モンブランテヴェール / ムースドショコラブラン
A1	ムースドマロンオショコラ / ベニエダナナ
A2	ルポアールカフェ / お芋のプリン
A3 希望	マロニエ / ヤゥールフランボア
A8	栗のオペラ / アップルシナモン
A11	かぼちゃのチーズスフレ / 薔薇のクッキー