igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: February 2024

毎月　本科の初級・上級クラスは、体験として会員価格でご参加いただけます。

初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。

基礎クラス以外　体験受講可能クラスもあります。

おひとり一回のみです。

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＊満席は日付がブルーです。

◆初級クラス ≪チーズケーキ≫/　講義

サクサク口どけの良いパートシュクレの作成方法。
比較的簡単なのに飽きのこない美味しさです。

講師のデモンストレーションの後各自作成していただきます。　

＊ひとり一台作成後お持ち帰りです。

＊初級クラス初回にケーキ箱をプレゼントします。（毎回ご持参してください。）

日程：３月２４日（日）空２　２７日（水）空席２　　４名満席

時間：am１０：００～pm１：３０

受講料：６０００円　

お申し込みは[email protected]

◆上級クラス　≪タルトフロマージュオフレーズ≫≪フランクフルタークランツ≫

側面にフレッシュの苺をあしらったレアチーズケーキと、

王冠をイメージしたプラリネ入り白いクリームのアーモンドの焼き菓子です。

両方共とても人気のケーキです。

講師の説明後　全員で実習します。　カットケーキのお持ち帰り。

＊メイン２ピース　サブ１ピース　入るケースをご持参してください。

日程：３月２日(土)　　　　　5名満席

時間：am１０：００～pm１：３０

受講料：６０００円

お申し込みは[email protected]

２０２４年３月のスケジュールです。

●基礎クラス　　体験として参加できます　

初級

27日(水)
24日(日)

チーズケーキ / 講義

各自一台作成

４名満席

上級

2日(土)

タルトフロマージュフレーズ / フランクフルタークランツ

※体験は１回のみです。

Sクラス (3・4月)　　　　　　会員のみ受講できます
3/13(水)17(日) 22(金)30(土) 4/10(水)28(日) リモート3/15(金)	桜のオペラ / アメリカンクッキー

※ご希望があれば募集します

●特別講習　　２名集まりましたら成立します。
	アップルローズタルト
	りぼんのプレゼントケーキ
9日(土)	マカロン　基本　　会員のみ
低糖質ケーキ	◎　①ビスキュイ　３種類 ◎　②スフレチーズケーキ２種類 ◎　③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花	●あんの花 Ⅰ　カップケーキ ●あんの花 Ⅱ　ホールケーキ（Ⅰを受講した方のみ）

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

●1日(金)	A3	パイシュー / 桜ロール
2日(土)	上級	タルトフロマージュフレーズ / フランクフルタークランツ
●3日(日)	B2	ヤゥールオフレーズ / パンプキンプディング
4日(月)


7日(木)	A8	サントノーレ /　キャラメルショコララスク

9日(土)	特別講習	マカロン　 (基本)
10日(日)
11日(月)

13日(水)	S	桜のオペラ / アメリカンクッキー

15日(金) リモート	S	桜のオペラ / アメリカンクッキー
●16日(土)	A14	ポワソンダブリル / ショッソンオポム
17日(日)	S	桜のオペラ / アメリカンクッキー
18日(月)
19日(火)	プライベート	ファンタジー
●20日(水)	B1	ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ
●21日(木)	A3	パイシュー / 桜ロール
22日(金)	S	桜のオペラ / アメリカンクッキー
●23日(土)	A13	抹茶のテリーヌ / プレミアムフルーツロール
●24日(日) 成立しました	初級	チーズケーキ	各自一台作成 4名満席
25日(月)
●26日(火)	A9	苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール
●27日(水)	初級	チーズケーキ	各自一台作成 4名満席

29日(金)
30日(土)	S	桜のオペラ / アメリカンクッキー
30日(土) 15:00	A7	レアチーズ桜 / 苺のタルト
●31日(日)	A5	チェリーブロッサム/レモンケーキ

※今月未定のカリキュラム　