スケジュール２０２４年５月

5月のスケジュールです

お問い合わせ・お申込み 　[email protected]

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	5日(日)	ショコラトルテ / コポーの作り方		ココアの 　ビスキュイ ナッペ コポー
上級	11日(土)	チョコレートババロアケーキ / アマンディーヌ

※体験は全クラスで１回のみです。

研究科Sクラス （5・6月）　新作です。会員のみ受講できます
8(水)18(土)26(日) 27(月)30(木) 6/5(水)9(日)19(水) 5/24(金)リモート	キャラメルショコラ クッキーシュー / 朝食マフィン

◆特別講習◆

特別講習　　2名集まりましたら成立します。
	アップルローズタルト
	りぼんのプレゼントケーキ
	エバンタイユ【フリル】カーネーション 　ブラック又はピンク(母の日に) 　お選びください
低糖質ケーキ	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
	バラの口金の絞り　講習会 　　絞りの薔薇・花弁・フリル等
	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ （Ⅰを受講した方のみ）
	クッキー缶

 

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

●1日(水)	A2	ミルクレープ / タルトレットスリーズ
2日(木)
●3日(金)	11月初級	タルトオショコラ
4日(土)
5日(日)	初級	ショコラトルテ/ コポーの作り方		ココアの 　ビスキュイ ナッペ コポー
●6日(月)	2月A12	苺のガトーショコラ / しっとりティーロール
7日(火)
8日(水)	S	キャラメルショコラ クッキーシュー / 朝食マフィン
9日(木)
●10日(金)	A12	とろけるレアチーズ /  アマンディーヌカシス
●11日(土)	上級	チョコレートババロアケーキ / アマンディーヌ
●12日(日)	1月A12	レモンケーキ / ひよこ豆のカレーキッシュ
13日(月)
14日(火)	プライベート	キャラメルガナッシュケーキ　 １台お持ち帰り
●15日(水)	A8	ダブルチーズケーキ / ミルリトン
●17日(金)	４月A15	苺のベークドチーズケーキ / 林檎のアーモンドタルト
18日(土)	S	キャラメルショコラ クッキーシュー/朝食マフィン
●19日(日)	A5	ムースキャラメル / ダッコワーズショコラ
●20日(月) 変更しました	B3	シブースト / ダッコワーズ
21日(火)
●22日(水)	B2	サンマルク / ブランデーケーキ
●23日(木)	A13	キャラメルガナッシュケーキ / バスク風チーズケーキ
24日(金)	S リモート	キャラメルショコラ クッキーシュー/朝食マフィン
●25日(土)	A14	蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ
26日(日)	S	キャラメルショコラ クッキーシュー/朝食マフィン
27日(月)	S	キャラメルショコラ クッキーシュー/朝食マフィン
●29日(水)	2月A11	抹茶のエクレア / 日本酒のプリン
30日(木)	S	キャラメルショコラ クッキーシュー/朝食マフィン
●31日(金) 希望	B5	ムース オ ムロン / ガトー ポム ダンヴェロペ

 

◆今月未定のカリキュラム◆

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
初級
上級
B1	フランボワーズ / ガトーショコラ
B4	ヨーグルトムースケーキ / パンプキンパイ
B5	ムース オ ムロン / ガトー ポム ダンヴェロペ
A1	ジ・ブ・レ/　ガレット オ プリュヌ
A2	ミルクレープ / タルトレットスリーズ
A3	ボンブセザム / タルトレットシトロン
A4	ルーローキャフェ / メロンショートヌーボー
A6	ふわふわロール / かりかりシュー
A7	マンゴーのレアチーズケーキ / ポルボローン
A9	パッションショコラ / サブレココ
A10	抹茶のオペラ/ 煎茶のプチマカロン
A11	紅茶ラテ ショコラムース / シュトロイゼルカカオ