igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ

スケジュール ２０１６年１０月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	4日（火） 午後2:00～	アップルパイ / パイの講義		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
上級	17日（月）	マルキーズ/クレープシュゼット

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

●研究科Sクラス （9・10月）　　新作です。会員のみ受講できます
3日（月）・11日（火）・13日（木）・26日（水）	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット

 

●秋の特別講習　　リストを参考にリクエストしてください
25日(火）	チョコレートのオーナメント
希望１名 土日希望	マジパンで作るバラ
22日（土）	絞りのバラ
20日（木）	リボンのプレゼントケーキ

 

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

 

1日（土）
2日（日）
3日（月）	SS	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
4日（火） 午後2:00～	初級	アップルパイ / パイの講義		・パイのメカニズム ・失敗しない方法 ・のばしかた ・リンゴの煮方
6日（木）	A7	リュクシュール / ベジーモザイククッキー
7日（金）
8日（土）
9日（日）	B4	モンブランテヴェール / ムースドショコラブラン
10日（月）
11日（火）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
12日（火）	9月A7	カーディナルシュニッテン / 杏のタルト
13日（木）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
14日（金）
15日（土）	A6	パンプキン / 木の実のタルト
16日（日）	9月 初級	飾りシュー　/　シューについて（講義）		・シュー生地について /・カスタードクリームについての講義
16日（日） 午後3:00～	A1	ムースドマロンオショコラ / ベニエダナナ
17日（月）	上	マルキーズ / クレープシュゼット
19日（水）	B1	ヨーグルトケーキ / アマンドチーズケーキ
20日（木）	特別	りぼんのプレゼントケーキ
21日（金）	A2	ル ポアールカフェ / お芋のプリン
22日（土）	特別	絞りの薔薇
23日（日）	A5	エクレアショコラ /葡萄のプリン
24日（月）
25日（火）	デコ	チョコレートのオーナメント
26日（水）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
27日（木）	9月A2	ガトー アブリコ / 紅茶のケーキ
28日（金）	B６	ミートパイカレー風味 / 巨峰のロール
29日（土）	A10	巨峰のモンブラン / パンプキンバー

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	小豆のムースケーキ/ガトープラリネ
B3	シャルロットレザン / お芋のバターケーキ
B5	ムースオルージュ / ガトーショコラロランジェ
A3	マロニエ /ヤウールフランボア
A4	インペリアル　/　マンゴープリン
A8	栗のオペラ / アップルシナモン
A11	かぼちゃのチーズスフレ / 薔薇のクッキー

    

スケジュール ２０１６年 ９月

２０１５年９月よりカリキュラムの一部を変更しています。
 

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	６日（火） ８日（木）	飾りシュー/ シュークリームの講義		・シュー生地について /・カスタードクリームについての講義
上級	お休みさせていただきます。	ガトーメキシカン / パルフェグラッセ

※体験は基礎クラスで１回のみです。

 

●秋の特別講習　　リストを参考にリクエストしてください
10月25日(火）	チョコレートのオーナメント
希望1名 　土日希望	マジパンで作るバラ
希望１名 　土日希望	絞りのバラ
10月20日(木）	リボンのプレゼントケーキ

●研究科Sクラス （9月・10月）　　新作です。会員のみ受講できます
9月10日（土）・13日（火）・18日（日）・ 10月11日（火）・ 13日（木）・26日（水）	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット

 ◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

2日（金）
3日（土）
4日（日）
5日（月）
6日（火）	初級	飾りシュー / シューについての講義		・シュー生地について ・カスタードクリームについて　　講義
8日（木）	初級	飾りシュー / シューについての講義		・シュー生地について ・カスタードクリームについて　　講義
9日（金）
10日（土）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
10日（土）午後3:00より	夏季	ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ
11日（日）	A3	巨峰のケーキ / いちじくのケーキ
12日（月）	7･8月S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
13日（火）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
14日（水）	7･8月S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
17日（土）	A6	フリル / 無花果のタルト
18日（日）	S	キャラメルショコラ / かぼちゃのタルトレット
19日（月）
20日（火）	A7	カーディナルシュニッテン / 杏のタルト
21日（水）	B1	シャルロットマロン / カントリークッキー
23日（金）	B4	白桃のムース（ペーシュー） / オレンジのシフォン
24日（土）	A9	カプチーノ / 黒豆と米粉のロール
28日（水）	A8	カシスのシブースト / ローズマリーの塩クッキー
29日（木）	A6	フリル / 無花果のタルト

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	杏のムースケーキ / バトンオノア
B3	ポアール / チーズクッキー
B5	アンサンブルオフィグ / サバラン
B6	焼き芋のムースケーキ / チョコレートロール
A2	ガトーアブリコ / 紅茶のケーキ
A4	ヴィオレ
A5	ムースオフィグ / シュトロイゼルレザン
A10	バナニエ / 栗のバスク

スケジュール ２０１６年 ８月

８月は通常のカリキュラムはお休みです。
夏季講習や特別講習、ご要望のあるクラスを講習いたしますのでご連絡ください。 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

７日（日）	通常スタイル	メロンのショートケーキ
23日（火）に移動しました
11日（木）	夏季	ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ
17日（水）	6月A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
18日（木）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
19日（金）	通常スタイル	メロンのショートケーキ
20日（土）	7月A5	チーズスティック /　杏仁マンゴー
21日（日）	S	桃のタルト /　カシスのケークマルブル
21日（日） 午後	9月A1	スフレカマンベール / タルトポムボンファム
22日（月）	S	桃のタルト /　カシスのケークマルブル
23日（火）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
24日（水） 成立しました	特別	メロンのショートケーキ
31日（水）	特別	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット

スケジュール ２０１６年 ７月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	4日（月）	レアチーズケーキ		講義
上級	11日（月）	モンブラン　/　コーヒーゼリー

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●研究科Sクラス （7・8月）　　新作です。会員のみ受講できます
6日（水）22日（金）30日（土）8月9日（火）18日（木）21日（日）	桃のタルト / カシスのケークマルブル

 

●　特別講習
未定	和菓子の講習Ⅱ 　　金魚鉢・水ようかん他
8日（金）	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット
未定	マンゴータルト
9日（土）通常 13日（水）特別 ８月７日19日（金）通常24日（水）希望	メロンのショートケーキ
未定	桃のショートケーキ
未定	桃のロール

● 夏季講習　　希望者がありましたらクラスを作ります　　 　　通常の受講料です
未定	マンゴーのサバラン　/ 豆乳と抹茶のパンナコッタ
16日（土）	ピーチティームース / プチフィナンシェ
８月１１日（木）	ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ
3日（日）	フリュイキャラメリゼ /チーズのガレット

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

2日（土）	B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
3日（日）	夏季講習	フリュイキャラメリゼ / チーズのガレット
4日（月）	初	レアチーズケーキ		希望
6日（水）	S	桃のタルト /　カシスのケークマルブル
7日（木）	A3	ミエル / タルトオセザム
8日（金）	特別	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット
9日（土）	通常クラスで	メロンのショートケーキ
10日（日）
11日（月）	A2	モンブラン / コーヒーゼリー
11日（月） 午後クラス15;00～	9月のB4	白桃のムース（ペーシュー） / オレンジのシフォンケーキ
13日（水）	特別	メロンのショートケーキ
14日（木）
15日（金）	A9	ミルティーユココ / トマトのゼリー
16日（土）	夏季	ピーチティームース / プチフィナンシェ
17日（日）	A1	グランマルニエ / プチショコラ
18日（月）
19日（火）
20日（水）	5月A11	紅茶ラテショコラムース / シュトロイゼルカカオ
22日（金）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル
23日（土）	B3	ムースオポテロン / ガトーキャラメル
24（日） 成立しました	特別	絞りのレッスン
25日（月）	A8	ブルーベリーのチーズショート / マンゴーのアイスケーキ
26日（火）	A2	トロピカル / 杏仁プリン
27日（水）	B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
28日（木）	B4	抹茶と小豆のムースケーキ / ショコラレザン
29日（金）
30日（土）	S	桃のタルト / カシスのケークマルブル

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	ムースアンポアール / チュイール
B5	サバイヨンポアール / チーズブッセ
A2	アナナスココ / ガトーパンプルムース
A4	ピーチツリー / メープルベリーマフィン
A5	チーズスティック / 杏仁マンゴー
A6	マンゴーのクープ / パッションロール
A10	フロマージュトロピコ / バジルとトマトのシフォン
A11	マンゴーのショコラトルテ / そば粉のガレット

 

 

 

スケジュール ２０１６年６月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	15日（水） 21日（火）	ババロア / フルーツゼリー
上級	20日（月）	クレームドロランジェ / 洋梨のチーズケーキ

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●研究科Sクラス （5・6月）　　　　　　会員のみ受講できます
14日（火）19日（日）23日（木）27日（月）	紅茶ラテショコラムース /　シュトロイゼルカカオ

 

 

●特別講習
22日（水）	ナッペのレッスン・グラサージュのかけ方

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日（水）
2日（木）	B5	シャルロットビコロール / ルーローショコラ
3日（金）
4日（土）	A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
5日（日）	A4	ムースオマングココ / 夏果物のジュレ
6日（月）	A9	パンプルムースショコラブラン / グジェール
7日（火）	A3	デリスフランボワ /ガトー フィグ アブリコ
8日（水）	5月A9	パッションショコラ / サブレココ
9日（木）	A6	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
10日（金）
11日（土）
12日（日）
13日（月）
14日（火）	S	紅茶ラテショコラムース /シュトロイゼルカカオ
15日（水）	初	ババロア / フルーツゼリー
16日（木）
17日（金）	A6	ショコラオランジェ / ブルーベリーケーキ
18日（土）	B3	パッショントルテ / クラシックショコラ
19日（日）	A6	紅茶ラテショコラムース /シュトロイゼルカカオ
20日（月）	上	クレームドロランジェ / 洋梨のチーズケーキ
21日（火）	初	ババロア / フルーツゼリー
22日（水）	特別	ナッペのレッスン・グラサージュのかけ方
23日（木）	S	紅茶ラテショコラムース /
24日（金）	B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
25日（土）	A5	パッション / 黒豆のタルトレット
26日（日）	A5	パッション / 黒豆のタルトレット
26日（日）午後ｸﾗｽ	A1	オペレット / ビールのゼリー
27日（月）	SＳ	紅茶ラテショコラムース /シュトロイゼルカカオ
28日（火）	A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
29日（水）	B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ
30日（木）	5月A6	かりかりシュー / ふわふわロール

 

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
B6	パリブレスト / ムースオゾランジェ
A3	デリスオフランボア / ガトーフィグアブリコ
A8	マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー
A10	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ

スケジュール ２０１６年５月

 

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	26日（木）  31日（火）	ショコラトルテ / コポーの作り方
上級	25日（水）	チョコレートババロアケーキ / アマンディーヌ

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

●研究科Sクラス （5・6月）　新作です。会員のみ受講できます
13日（金）・15日（日）・18日（水）・23日（月）	紅茶ラテ ショコラケーキ / シュトロイゼルカカオ

 

●　特別講習
5･6月火・水・金 いずれか希望	チョコレートに関しての講習会　未定
6月22日（水）　　 希望	ナッペのレッスン・グラサージュのかけ方

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日（日）
2日（月）
3日（火）	10月A11	かぼちゃのチーズスフレ /   薔薇のクッキー
4日（水）
5日（木）
6日（金）
7日（土）	B3	シブースト / ダッコワーズ
11日（水）	4月A10	フレジェピスターシュ / 紅茶のデュシェス
13日（金）	S	紅茶ラテ ショコラケーキ / シュトロイゼルカカオ
14日（土）	4月A10	フレジェピスターシュ / 紅茶のデュシェス
15日（日）	S	紅茶ラテ ショコラケーキ / シュトロイゼルカカオ
15日（日） 午後3時	4月A5	ポエム / 桜のシフォン
16日（月）	A8	ダブルチーズケーキ / ミルリトン
17日（火）	2月A9	ズコット / ヘーゼルナッツとキャラメルのケーキ
18日（水）	S	紅茶ラテ ショコラケーキ / シュトロイゼルカカオ
19日（木）	B4	ヨーグルトムースケーキ / パンプキンパイ
20日（金）	A5	ムースキャラメル / ハートのダッコワーズ
21日（土）	A10	抹茶のオペラ / 煎茶のプチマカロン
23日（月）	S	紅茶ラテ ショコラケーキ / シュトロイゼルカカオ
24日（火）	A6	ふわふわロール / かりかりシュー
25日（水）	上級	チョコレートババロアケーキ / アマンディーヌ
26日（木）	初	ショコラトルテ / コポーの作り方
28日（土）	A5	ムースキャラメル / ハートのダッコワーズ
29日（日）	A1	ジ・ブ・レ / ガレットプリュヌ
30日（月）	B3	シブースト / ダッコワーズ
31日（火）	初	ショコラトルテ / コポーの作り方

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B1	フランボワーズ / ガトーショコラ
B2	サンマルク / ブランデーケーキ
B5	ムース オ ムロン / ガトー ポム ダンヴェロペ
A2	ミルクレープ / タルトレットスリーズ
A3	ボンブセザム / タルトレットシトロン
A4	ルーローキャフェ / メロンショートヌーボー
A7	マンゴーのレアチーズケーキ / ポルボローン
A8	ダブルチーズケーキ / ミルリトン
A9	パッションショコラ / サブレココ

スケジュール ２０１６年４月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	22日（金）・26日（火）	苺のショートケーキ / 講義		講義
上級	28日（木）	オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー

 

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●研究科Sクラス （3・4月）　　　　　　会員のみ受講できます
4日（月） 7日（木）  12日（火） 17日（日） 25日（月）	フレジェピスターシュ/紅茶のデュシェス

 

●特別講習
21日（木）	マカロン
29日（金）	チョコレートフラワーケーキ
30日（土）	お花いっぱい苺のシフォン

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

 ※体験は基礎クラスで１回のみです。 

 

2日（土）	ケーキパーティ準備
3日（日）	ケーキパーティ
4日（月）	S	フレジェピスターシュ /
5日（火）
6日（水）	2月A11	ケークショコラシュニッテン / エッグタルト
7日（木）	S	フレジェピスターシュ/紅茶のデュシェス
8日（金）
9日（土）	B3	オペラ / ブラマンジェココ
10日（日）
11日（月）
12日（火）	S	フレジェピスターシュ/紅茶のデュシェス
14日（木）	B5	ムース コクティル ドゥ フリュイ / タルトフロマージュノア
15日（金）	A8	春のムース / クロッカン
16日（土）	3月A10	苺ムースのチョコタルト/ バナナとくるみのケーキ
17日（日）	S	フレジェピスターシュ/紅茶のデュシェス
18日（月）	B1	タルトサレ/紅茶のババロアケーキ
19日（火）	A6	苺のサバラン / フリアンショコラ
20日（水）	3月B1	ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ
21日（木）	特	マカロン
22日（金）	初	苺ショート		講義
23日（土）	A1	ダークチェリー / タルトポムラルザス
24日（日）	B5	ムース コクティル ドゥ フリュイ / タルトフロマージュノア
25日（月）	S	フレジェピスターシュ/紅茶のデュシェス
26日（火）	初級	苺のショートケーキ/ 講義		講義
28日（木）	上級	オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー
29日（金）	特	チョコレートフラワーケーキ
30日（土）	特	お花いっぱい苺のシフォン

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B2	ムースドバナーヌ / ココナッツマカロン・チュイールダンテル
B4	ミロワールパンプルムース / ザントクーヘン
A2	タルトオミルティーユ / チョコバナナケーキ
A3	ベリーベリー / スフレオショコラ
A4	苺のティラミス /　ガトーショコラ２
A5	ポエム /　桜のシフォン
A7	小春 /　玄米のクッキー
A9	パッションシトロン /　太白胡麻油のクッキー

特別講習 チョコレートフラワーケーキ

パウンド型で焼いたガトーショコラにオリジナル配合のグラサージュをかけたケーキを作成。
テンパリングしたホワイトチョコの花びらを組み立てた豪華なお花を飾ります。

冷凍して母の日にプレゼント発送可能です。

※ひとり1台お持ち帰りです。簡単な箱はご用意いたします。

日程：４月２９日（金）祭日    満席になりました。キャンセル待ちでお申し込みください。

時間：am１０：００～pm２：３０

講習料：７０００円 （非会員９０００円）

※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい

 

お申し込みは[email protected]

≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方 　 ３日前まで　     →　不要 　 前々日～当日　→　半額

●非会員/初回の方    ８日前まで　     →　不要    １週間～前々日 → 半額　（もしくは別の日に振り替え）    前日～当日       → 全額

 

スケジュール ２０１６年３月

 

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	17日（木）	チーズケーキ / 講義		講義
上級	30日（水）	タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●Sクラス （3・4月）　　　　　　会員のみ受講できます
3/11日（金）16日（水） 4/4日（月）7日（木）12日（火）25日（月）	フレジェ ピスターシュ / 紅茶のデュシェス

 

●特別講習
4月21日（木）	マカロン
4月30日（土）	お花いっぱい苺のシフォン

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日（火
2日（水）	A1	トロアショコラ / タルトパタト
3日（木）
4日（金）
5日（土）
6日（日)	A5	チェリーブロッサム / ケークオシトロン
7日（月）
8日（火）	B3	ブルーベリートルテ/ レーズンサンドクッキー
9日（水）	B4	フレーズ / ココナッツケーキ
11日（金）	S	フレジェ ピスターシュ /　紅茶のデュシェス
12日（土）
13日（日）	特別を通常で	薔薇のレアチーズケーキ
14日（月）	B2	ヤウールオフレーズ / パンプキンプディング
15日（火）	1月B4	ダークチェリーのチーズケーキ / マーブルマフィン
16日（水）	S	フレジェ ピスターシュ /　紅茶のデュシェス
17日（木）	初	チーズケーキ / 講義		講義
18日（金）	A8	サントノーレ /　キャラメルショコララスク
19日（土）	B5	シブーストロランジェ / フォンダン
20日（日）	前回のS	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
22日（火）	A6	タルトタタン / 胡椒のクッキー
23日（水）	A4	苺の雫 / 桜のダッコワーズ
25日（金）	11月A10	栗とショコラのタルト / バトンオザマンド
26日（日）	A5	チェリーブロッサム / ケークオシトロン
29日（火）
30日（水）	上	タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ
31日（木）	A3	パイシュー / さくらロール

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B1	ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ
B6	苺のクレープ / キャラメル林檎のチーズケーキ
A2	プランタニエ / クッキー３種
A3	さくらロール / パイシュー
A4	苺の雫 / 桜のダッコワーズ
A7	レアチーズ桜 / 苺のタルト

 

スケジュール ２０１６年２月

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	25日（木）	フルーツロール / 講義		講義
上級	3日（水）	シャルロット ババロア ロランジェ / アイスボックス クッキー

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

●Sクラス （１・２月）　　　　　　会員のみ受講できます
1日（月）・9日（火）・ 18日（木）・27日(土） 3月20日（日）	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン

●デコレーション クラス
13日（土）	チョコレートフラワーのケーキ

※バレンタイン向けの特別講習のメニュー をこちらにリストアップしました！

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日（月）	SS	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
3日（水）	上	シャルロットババロアアロランジェ/アイスボックスクッキー
4日（木）	特別	キャラメルガトーショコラ/ピスタチオのタルトレット
6日（土）	A11	ケークショコラシュニッテン / エッグタルト
7日（日）	特別	キャラメルガトーショコラ/ピスタチオのタルトレット
9日（火）	S	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
10日（水）	特別を通常で	薔薇のレアチーズケーキ
11日（木）	3月A9	苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール
13日（土）	特	チョコレートフラワーケーキ
14日（日）
15日（水）	A4	和栗のモンブラン / クレメダンジェ
17日（水）	B3	苺とマロンのムース / アマンドショコラ
18日（木）	S	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
20日（土）	B1	ファンタジー / 栗の焼き菓子
21日（日）	B5	コンベルサシオン / ムースオカフェ
22日（月）
23日（火）	A6	フルール　/　黒豆のサブレ
24日（水）
25日（木）	初	フルーツロール / 講義		講義
26日（金）
27日（土）	S	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
28日（日）
29日（月）	B4	ラルディショワ / ガトーポムキャラメリゼ

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
上級	シャルロット ババロア ロランジェ / アイスボックス クッキー
B1	桜草 / ガトーアールグレイ
B2	シャルロットフロマージュオフレーズ/タルトポアール
A1	ババロアフレーズ / ガレットココ
A2	マロンパイ / リーフパイ
A5	タルトカプチーノ / 緑茶のブラマンジェ
A7	苺のモンブラン / 桜パイ
A8	アップルローズ / ラタトゥィユのミニキッシュ