【スノー ホワイト】
12月1日(土) 10日(月) am10:00~pm1:30
各自作成直径15cm 一台お持ち帰り(クリスマスまで冷凍保存可)
講習料金 非会員 ¥7,000 会員 ¥6,000
二色のベリークリームをサンドして 表面は ホワイトチョコレートのガナッシュで被い
バタークリームの雪の結晶・砂糖衣のへーゼルナッツで飾ります。
ミニのクッキーハウスも手作りで。
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季節と共に不定期に行う特別講習。
人数が集まり次第スタートします。遠慮せずお問い合わせ下さい。
お問い合わせ お申し込みは[email protected]へ
≪お花いっぱい苺のシフォン≫≪マンゴータルト≫≪マカロン≫
≪ トリュフ・オランジェット≫≪フリルのチョコレートケーキ≫≪紅茶の生チョコ≫
≪スノー ホワイト≫≪グランモンブラン≫≪チョコレートのオーナメント≫
≪絞りの薔薇≫≪カーネーションのケーキ≫
≪クリスマスチョコレートケーキ≫≪グレープフルーツゼリー≫
失敗しないジェノワーズ(スポンジの事)の作成方法 チョコレートクリームの作り方 ナッペの方法 字の書き方 などなど。。。大切な基礎満載です。各自作成一台お持ち帰り
12月8日(土) 20日(木) am10:00~ pm1:00
講習料金 ¥5,000
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