≪プラチョコのカーネーション≫
プラチョコで母の日にぴったりなカーネーションを制作します。
セミドライフルーツ入りバターケーキをベースに、
カバリングとレースのクロスもプラチョコです。
日付 : ２０１３年５月４日（土） am１０：００～pm３：００
講習料：会員 ７０００円 非会員 ９０００円
※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。
※各自、制作したカーネーションを飾り、ケーキ1台お持ち帰りです。
高さ１０cm以上、２０cm×１０cm程度でラッピングしてのお持ち帰りです。
手提げ袋をご用意ください。
お申し込みはこちら
≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。
●会員の方
３日前まで → 不要
前々日～当日 → 半額
●非会員/初回の方
８日前まで → 不要
１週間～前々日 → 半額 （もしくは別の日に振り替え）
前日～当日 → 全額
事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。
バタークリームで、立体的な“薔薇”の絞りを講習いたします。
カットケーキにちょっと乗せるだけで豪華になる小さなバラや
ホールのケーキに華やかに乗せる大きなバラ。
ケーキはあらかじめご用意いたしますので、絞りのレッスンに集中できます。
※各自絞ったバラをデコレーションした１５ｃｍのケーキを一台お持ち帰りです。
箱はご用意いたします。
日程：２０１３年４月２１日（日）
時間：am１０：００～pm３：００
講習料：会員 ７０００円 非会員 ９０００円
※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。
≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。
●会員の方
３日前まで → 不要
前々日～当日 → 半額
●非会員/初回の方
８日前まで → 不要
１週間～前々日 → 半額 （もしくは別の日に振り替え）
前日～当日 → 全額
事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。
| ●基礎クラス 体験として参加できます | ||||
| 初級 | 6日（土） 14日（日） 16日（火） |
苺のショートケーキ / フルーツゼリー | ||
| 上級 | 7日（日） 23日（火） |
オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー | ||
※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。
| ●研究科Sクラス （3・4月） 会員のみ受講できます | |||
|
2日（火） |
ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | ||
| ●デコレーション クラス | ||
| 21日（日） | 絞りのバラ | |
◆◆全スケジュール◆◆
通常はam10:00スタートです
満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。
※現在いただいているクラス作成希望のリストをアップしました。詳しくはこちら
| 1日（月） | ケーキパーティ | |||
| 2日（火） | S | ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | ||
| 4日（木） | A3 | ベリーベリー / スフレオショコラ | ||
| 6日（土） | 初 | 苺のショートケーキ / フルーツゼリー | ||
| 7日（日） | 上 | オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー | ||
| 8日（月） | A1 | ダークチェリー / タルトポムラルザス | ||
| 9日（火） | A4 | 苺のティラミス / キャラメルリンゴのチーズケーキ | ||
| 11日（木） | B1 | タルトサレ / 紅茶のババロア | ||
| 12日（金） | 希望受付中 | |||
| 13日（土） | B4 | ミロワールパンプルムース/ ザントクーヘン | ||
| 14日（日） | 初 | 苺のショートケーキ / フルーツゼリー | ||
| 15日（月） | 希望受付中 | |||
| 16日（火） | 初 | 苺のショートケーキ / フルーツゼリー | ||
| 17日（水） | A8 | 春のムース / クロッカン | |
|
| 18日（木） | 希望受付中 | |||
| 19日（金） | A6 | 苺のサバラン / フリアンショコラ | ||
| 20日（土） | 男性 クラス |
ショコラトルテ / コーヒーゼリー | ||
| 20日（土） 15時 |
A2 | タルト オ ミルティーユ / チョコバナナケーキ | ||
| 21日（日） | 特 | 絞りのバラ | ||
| 22日（月） | S | ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | ||
| 23日（火） | 上 | オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー | ||
| 24日（水） | A3 | ベリーベリー / スフレオショコラ | ||
| 25日（木） | S | ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | ||
| 26日（金） | 希望受付中 | |||
| 27日（土） | B2 | ムースドバナーヌ / フールセック | ||
| 28日（日） | A3 | ベリーベリー / スフレオショコラ | ||
| 29日（月） | S | ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | ||
| 30日（火） | 希望受付中 | |||
| ※今月未定のカリキュラム 希望者がありましたらクラスを作ります クラス作成リスト | |||
| B3 | オペラ / ブラマンジェココ | ||
| B5 | ムースコクティルフリュイ / フロマージュノア | ||
| A5 | ポエム / 桜のシフォン | ||
| A7 | 小春 / 玄米のクッキー | ||
毎月の初級・上級クラスは、体験として会員価格でご参加いただけます。
初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。
体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。
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＊満席は日付がブルーです。
◆初級クラス ≪苺のショートケーキ≫≪フルーツゼリー≫
家庭用のハンドミキサーとオーブンでの失敗しないビスキュイの作成方法や
スライス、ナッペ、絞りの講習・実習です。
各自、しっとりと口溶けの良いビスキュイを作成後、
上等な生クリームでのデコレーションまで行います。
＊苺のショートケーキはひとり一台作成後お持ち帰りです。
日程：４月６日（土）・１４日（日）・１６日（火）
時間：am１０：００～pm１：３０
講習料：５０００円
お申し込みはこちら
◆上級クラス ≪オレンジチーズケーキ≫≪ルシアンクッキー≫
フレッシュオレンジのジュレのレアチーズケーキです。
簡単な工程ながら、綺麗で美味しいと大評判のケーキのひとつです。
有名なお菓子、ルシアンクッキーも簡単に作成できますよ。
＊実習（全員で一台作成）後カットケーキのお持ち帰りです。
日程：４月７日（日）・２３日（火）
時間：am１０：００～pm１：３０
講習料：５０００円
お申し込みはこちら
男性クラス、月１回で開催しています。ケーキ作りが始めての方もどうぞ。
おひとり一回のみ体験として会員価格で受講いただけます。
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＊満席は日付がブルーです。
≪ショコラトルテ≫≪コーヒーゼリー≫
天板で焼いたココア生地をくるくると巻いて、
苺を包んで丸いケーキに仕上げます。
程よい苦さと甘さのコーヒーゼリーは驚くほど簡単です。
＊ショコラトルテはひとり一台作成後お持ち帰りです。
日程：２０１３年４月２０日（土）
時間：am１０：００～pm１：３０
講習料：５０００円
お申し込みはこちら
≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。
●会員の方
３日前まで → 不要
前々日～当日 → 半額
●非会員/初回の方
８日前まで → 不要
１週間～前々日 → 半額 （もしくは別の日に振り替え）
前日～当日 → 全額
事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。
