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珈琲イグレックイグレック

特別講習 桃のロールケーキ (飾りのロール)

ハチミツ入りのきめの細かいロール生地には可愛らしくデコール。
お好きなデザインでお絵かきしてくださいね。
(写真の手前のデザインの下書きはご用意します)

フレッシュの桃のコンポートジュレをつくり、
ケーキをお口に入れた時に全体に桃の風味が広がるようにします。

生クリームのナッペ、ロールの巻き方を含め
ひとり一台、ロールを作成してお持ち帰りする講習です。

※桃のある季節に講習いたします

時間:am10:00~pm2:30

講習料:6500円 (非会員8000円)

※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい

 桃のロール

お申し込みはこちら

≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
3日前まで → 不要
前々日~当日 → 半額

●非会員/初回の方
8日前まで → 不要
1週間~前々日 → 半額 (もしくは別の日に振り替え)
前日~当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。

2013.05.03 at 23:27 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

特別講習 バナナとピーカンナッツのショコラムース

キャラメルソテーしたバナナを軽いショコラムースで閉じ込めました。
底生地には砕いたピーカンナッツとロイヤルティーヌのショコラフィーユ。

セミドライフルーツを使った大人のデコレーションで、
ひとりずつグラサージュをかける練習にもなります。

※ひとり1台お持ち帰りです。箱はご用意いたします。

日程: 2013年6月28日(金)

時間:am10:00~pm2:30

講習料:7000円 (非会員9000円)

※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい

バナナとピーカンナッツのショコラムース バナナとピーカンナッツのショコラムースカットつき

お申し込みはこちら

≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
3日前まで → 不要
前々日~当日 → 半額

●非会員/初回の方
8日前まで → 不要
1週間~前々日 → 半額 (もしくは別の日に振り替え)
前日~当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。

2013.05.02 at 03:47 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)



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