igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ

特別講習 お花いっぱい苺のシフォン

ふんわりしっとり、苺を入れて焼くシフォンです。
苺風味のクレームシャンティーでカバリングして、
パステルカラーのプラチョコのお花をいっぱい飾って華やかに。

※ひとり一台（直径14cmのシフォン型）作成後お持ち帰りです。
　お箱はご用意致します。保冷バッグ等をご持参されてください。

 

日程　２０１６年４月３０日（土）

時間：am１０：００～pm２：３０

講習料：７０００円 （非会員９０００円）

お申し込みはこちら 

≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
３日前まで　→　不要
前々日～前日　→　半額 
当日　　 → 全額

●非会員/初回の方
８日前まで　→　不要
１週間～前々日 →　半額 （もしくは別の日に振り替え）
前日～当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。

召し上がれる作品展＜ケーキパーティー＞のお知らせ

  植本愉利子と生徒達、この一年の成果をお披露目です。 オリジナル生ケーキを、新作数点を加えて４０種以上ご用意いたします。 イートインまたはお持ち帰りにてお召し上がりください。

■日時　：　２０１６年４月３日（日）本年は日曜日になります。              am１１：００～pm３：００

■会場　：　イタリアンバル“カポ・ボイ”　            
松戸市松戸1139-2　ライオンズステーションタワー3F　TEL：047-308-0582
※お問い合わせはアトリエ（047-366-4748）へ（当日は貸切ですので通常営業はいたしておりません）

■アクセス　：　ＪＲ常磐線・千代田線・新京成線　松戸駅東口徒歩３分
松戸駅東口ヨーカドー並び１Fドラッグストア［ココカラファイン］［サイゼリア］　３Fです。

＜ケーキのご購入方法＞ 事前にケーキの数に合わせてチケットをご購入・ご予約いただき、当日に会場に並んでいるお好きなケーキを選んでください。（当日券は早々に売り切れます）
会場で召し上がっていただいてもお持ち帰りいただいても結構です。

■プライス ：　 ケーキ１ピース　３００円　　　＊特別なケーキ・焼き菓子は別になります。

■チケットご購入方法 ： 教室やショップにて直接チケットをご購入いただけます。 メールやお電話で個数をご予約の場合は当日会場にてお支払いください。

＜ご予約・お問い合わせ＞ 　　
メール　：　[email protected]　　
電話　　：　０４７－３６６－４７４８　（イグレック・植本愉利子お菓子のアトリエ）  　　　　　　　　
           

＜出品ケーキ例＞ 苺、チョコ、抹茶、生クリーム、フルーツ・・・ 様々な種類のケーキが並びます。お楽しみに！

※以下は例です。出品ケーキは毎年異なります。 

   
       

基礎（体験）クラス ２０１６年３月

毎月の本科の初級・上級クラスは、体験として会員価格でご参加いただけます。 初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。 体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＊満席は日付がブルーです。

◆初級クラス ≪チーズケーキ≫/　講義

 サクサク口どけの良いパートシュクの作成方法。
比較的簡単なチーズクリームは飽きのこない美味しさです。　

＊ひとり一台作成後お持ち帰りです。

日程：３月１７日（木）　

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

     お申し込みは[email protected]

 

◆上級クラス　≪タルト フロマージュ オ フレーズ≫≪フランクフルター クランツ≫

側面にフレッシュの苺をあしらったレアチーズケーキと、 王冠をイメージしたプラリネ入り白いクリームのアーモンドの焼き菓子です。 両方共とても人気のケーキです。

 

＊実習（全員で一台作成）後カットケーキのお持ち帰りです。

日程：３月３０（水）

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

 

お申し込みは[email protected]

スケジュール ２０１６年３月

 

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	17日（木）	チーズケーキ / 講義		講義
上級	30日（水）	タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ

※体験は基礎クラスで１回のみです。

●Sクラス （3・4月）　　　　　　会員のみ受講できます
3/11日（金）16日（水） 4/4日（月）7日（木）12日（火）25日（月）	フレジェ ピスターシュ / 紅茶のデュシェス

 

●特別講習
4月21日（木）	マカロン
4月30日（土）	お花いっぱい苺のシフォン

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日（火
2日（水）	A1	トロアショコラ / タルトパタト
3日（木）
4日（金）
5日（土）
6日（日)	A5	チェリーブロッサム / ケークオシトロン
7日（月）
8日（火）	B3	ブルーベリートルテ/ レーズンサンドクッキー
9日（水）	B4	フレーズ / ココナッツケーキ
11日（金）	S	フレジェ ピスターシュ /　紅茶のデュシェス
12日（土）
13日（日）	特別を通常で	薔薇のレアチーズケーキ
14日（月）	B2	ヤウールオフレーズ / パンプキンプディング
15日（火）	1月B4	ダークチェリーのチーズケーキ / マーブルマフィン
16日（水）	S	フレジェ ピスターシュ /　紅茶のデュシェス
17日（木）	初	チーズケーキ / 講義		講義
18日（金）	A8	サントノーレ /　キャラメルショコララスク
19日（土）	B5	シブーストロランジェ / フォンダン
20日（日）	前回のS	キャラメルモンブランショコラ / チョコレートプリン
22日（火）	A6	タルトタタン / 胡椒のクッキー
23日（水）	A4	苺の雫 / 桜のダッコワーズ
25日（金）	11月A10	栗とショコラのタルト / バトンオザマンド
26日（日）	A5	チェリーブロッサム / ケークオシトロン
29日（火）
30日（水）	上	タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ
31日（木）	A3	パイシュー / さくらロール

 

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B1	ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ
B6	苺のクレープ / キャラメル林檎のチーズケーキ
A2	プランタニエ / クッキー３種
A3	さくらロール / パイシュー
A4	苺の雫 / 桜のダッコワーズ
A7	レアチーズ桜 / 苺のタルト