igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: July 2021

８月は通常のカリキュラムはお休みです。

夏季講習や特別講習、ご要望のあるクラスを講習いたし
ますのでご連絡ください。

教室はいつもどうり　マスク着用と殺菌のご協力をお願いしています。

尚、受講人数は２～４名とさせていただいています。　

お問い合わせ・お申込み　[email protected]

基礎クラス以外でもで空席があれば体験受講が可能です。１回のみです。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

※満席はブルーになっています。別日希望もしくはキャンセル待ちでお申込み下さい。

研究科Sクラス（7・8月）　　　　　　会員のみ受講できます
1日(日) 8日(日) 25日(水) 27日(金)	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー

◆特別講習◆　夏季講習は別枠で記載しています

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
14日(土)又は15日(日又は28日(土)又は29日(日)	メロンのショートケーキ
8月28日(土) 9月希望あり 10月希望あり	アップルローズタルト
8月10日(火)	マカロン講習会
低糖質ケーキ ①と③に希望あり	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
あんの花 ①9月に希望あり	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ（Ⅰを受講した方のみ）

◆◆全スケジュール◆◆

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。

（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

1日(日)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
2日(月)
3日(火)
4日(水)	7月A9	ミルティーユココ / トマトのゼリー
5日(木)
6日(金)
7日(土)
8日(日)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
9日(月)	5月A11	紅茶ラテショコラムース / シュトロイゼルカカオ
10日(火)	特別	マカロン講習会
11日(水)
12日(木)	5月A1	ジ・ブ・レ / ガレットオプリュヌ
13日(金)
14日(土)
15日(日)
16日(月)
17日(火)
18日(水)

20日(金)	6月B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
21日(土)	12月A11	ビュッシュマロンオノア / ホタテとネギのキッシュ
22日(日)
23日(月)
24日(火)
25日(水)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
26日(木)
27日(金)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
28日(土)	特別	アップルローズタルト
29日(日)
30日(月)	6月A11	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
31日(火)

ワクチン接種２回終了しました。

心配していた副反応は全く無く快適に暮らしています。

教室はいつもどうりです。

マスク着用と殺菌のご協力をお願いします。

尚、受講人数は２～４名とさせていただいています。　

お問い合わせ・お申込み　[email protected]

※満席はブルーになっています。別日希望もしくはキャンセル待ちでお申込み下さい。

基礎クラス　　体験として参加できます　

初級

22日(木)
28日(水)

レアチーズケーキ　

講義

上級

未定

モンブラン /
コーヒーゼリー

※体験は全体で１回のみです。

研究科Sクラス（7・8月）　　　　　　会員のみ受講できます
11日(日) 21日(水) 26日(月) 8月1日(日) 25日(水) 27日(金)	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー

◆特別講習◆　夏季講習は別枠で記載しています

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
12日(月)	マンゴーの薔薇リースタルト
8月28日(土) 9月に希望あり	アップルローズタルト
低糖質ケーキ ①と③に希望あり	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
あんの花 ①9月に希望あり ②　6/2(日) 　　27(日)	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ（Ⅰを受講した方のみ）
8月土日　希望 (第1・３土以外)	メロンのショートケーキ
8/10(火)	マカロン講習会

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。


2日(金)	A1	グランマルニエ / プチショコラ
3日(土)	B4	抹茶と小豆のムースケーキ / ショコラレザン
4日(日)	夏	ガトーフリュイキャラメリゼ / チーズのガレット

6日(火)	3月B3	ブルーベリートルテ / レーズンサンドクッキー
7日(水)

9日(金)	A2	アナナスココ / ガトーパンプルムース
10日(土)	6月A11	パッションのチーズスフレ / レモンティーのヴェリーヌ
11日(日)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
12日(月)	特別講習	マンゴーの薔薇リースタルト	1台お持ち帰り又はカットケーキお持ち帰り
13日(火)	6月B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ
14日(水)
15日(木)	A8	ブルーベリーのチーズショート / ひまわり(マンゴーのアイスケーキ)
16日(金)	A10	フロマージュトロピコ /バジルとトマトのシフォン
17日(土)	B5	サバイヨンポアール / チーズブッセ
18日(日)	A12	桃のタルト / カシスのケークマルブル
19日(月)
20日(火)
21日(水)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー
22日(木)	初級	レアチーズケーキ / 講義	講義
23日(金)	4月A12	シューケーキ / ココ
24日(土)
25日(日)	5月A11	紅茶ラテショコラムース / シュトロイゼルカカオ
26日(月)	S	パッションクッキーサンド/冷凍出来る桃のゼリー

28日(水)	初級	レアチーズケーキ / 講義
29日(木)	A5	チーズスティック / 杏仁マンゴー

31日(土)

※今月未決定のカリキュラム

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
上	モンブラン / コーヒーゼリー
B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
B2	ムースアンポァール / チュイールオザマンド
B3	ムースオポテロン / ガトーキャラメル
B4
B5
A1
A2	アナナスココ / ガトーパンプルムース
A3	ミエル / タルトセザム
A4	ピーチツリー / メープルベリーマフィン
A5
A6	マンゴーのクープ / パッションロール
A7	トロピカル / 杏仁プリン
A8
A9	ミルティーユココ / トマトのゼリー
A10
A11	マンゴーのショコラトルテ / そば粉のガレット
A12
A13	リースタルト夏 / フローズンフリュイ

夏向きの特別講習と夏季講習です。

※希望者がありましたらクラスを作ります。

特別講習　　２～３名で成立します。
未定	ナッぺをしないマンゴーの薔薇ショート
未定	メロンのショートケーキ
未定	マンゴータルト
未定	桃のショートケーキ
未定	桃のお絵描きロール
未定	和菓子の講習Ⅱ 　　金魚鉢・水ようかん他
未定	キャラメルガトーショコラ / ピスタチオのタルトレット

夏季講習　　希望者がありましたらクラスを作ります　　　　通常の受講料です
未定	マンゴーのサバラン　/ 豆乳と抹茶のパンナコッタ
未定	ピーチティームース / プチフィナンシェ
6月20日(日)	ガトーカーディナル / コーヒークランブルケーキ
7月4日(日)	フリュイキャラメリゼ /チーズのガレット