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珈琲イグレックイグレック

特別講習 お花いっぱい苺のシフォン

 

ふんわりしっとり、苺を入れて焼くシフォン


苺風味のクレームシャンティーでカバリングして


パステルカラーのプラチョコのお花をいっぱい飾って華やかに

 

※ひとり一台(直径14cmのシフォン型)作成後お持ち帰りです。
 お箱はご用意致します。保冷バッグ等をご持参されてください。

 

日程 2022年5月 7日(土) 14日(土) 

        両日とも満席になりました

      ご希望の方は新たに別日を設定します
      お知らせ下さい

時間:am10:00~pm2:30

講習料:会員8,000円   非会員10,000円  (税込み)

当教室初めて受講の方1回のみ体験として会員価格で受講できます。

 

お花のシフォン1


お申し込みはこちら 

≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
3日前まで → 不要
前々日~前日 → 半額 
当日   → 全額

●非会員の方
8日前まで → 不要
1週間~ 当日→ 全額

※振替受講可能

 

2022.04.05 at 01:46 | Permalink | Comments (0)

スケジュール 2022年4月

 

恒例だった “ケーキパーティー” 

過去形になってしまったのがさみしい

いつか実現できる!!

信じて 

美しくより美味しいケーキを 切磋琢磨

 

2022年4月のスケジュールです。

基礎クラス  体験として参加できます 
初級

23日(土)
15:00~
5/4(水)

苺のショートケーキ / 講義

4月初級苺のショートケーキカット

◎ビスキュイ
◎ナッぺ
◎絞り

上級

17日(日)

オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー 上級 オレンジのチーズケーキ 上級 ルシアンクッキー

 

Sクラス (3・4月)     会員のみ受講できます

11日(月)

ポワソンダブリル / ショソンオポム

3月A14ポワソンダブリル2
3月A14ショッソンオポム

 

●特別講習  2名集まりましたら成立します。
 

アップルローズタルト

アップルローズタルト2
 

りぼんのプレゼントケーキ

りぼんのプレゼントケーキ
 

マカロン

マカロン2

低糖質ケーキ

 

 

● ①ビスキュイ 3種類

 

● ②スフレチーズケーキ 2種類

 

● ③ガトーショコラ・ナッツチョコ

低糖質スフレチーズケーキカット底あり2 低糖質ビスキュイスライス

低糖質ガトーショコラ

技術の講習

● ナッペのレッスン


● 絞りのレッスン

● チョコレートのオーナメント講習会

DSCN7865

特』絞りのレッスン (2)

チョコレートのオーナメント

5/7(土)
5/14(土)

お花いっぱい苺のシフォン

お花いっぱい苺のシフォン1

あんの花

① あんの花 Ⅰ カップケーキ


② あんの花 Ⅱ ホールケーキ
(Ⅰを受講した方のみ)

フラワーカップケーキ

あんの花ホールケーキ

 

   

 

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
(何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。)

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(金)        
2日(土) 2月A13 ルビードリップ / ほうじ茶のフィナンシェ 2月A13ルビードリップ2 2月A13ほうじ茶のフィナンシェ

 

       
3日(日) 12月A13 ピスタチオのムースケーキ / クラックランフランボアズ 12月A13ピスタチオのムース2 12月A13クラックラン
4日(月)        
         
6日(水) 2月A14

フォンダンショコラピスターシュ / バトンオショコラ

2月A14フォンダンショコラピスターシュシャンティー乗せ2 2月A14バトンオザマンド縦
7日(木)        
8日(金)        
●9日(土) 2月
初級
フルーツロール 2月初級フルーツロール  
10日(日) A11 カシスオレンジ / シュトロイゼル テ 20170506_110224 20170509_125859
11日(月) S ポワソンダブリル / ショーソンオポム 3月A14ポワソンダブリル2 3月A14ショッソンオポム
12日(火) A5 ポエム / 桜のシフォン 4月A5ポエム2 4月A5桜のシフォン
13日(水)    
 
14日(木)        
15日(金)        
16日(土) A11 カシスオレンジ / シュトロイゼル テ 20170506_110224 20170509_125859
17日(日) 上級 オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー 上級 オレンジのチーズケーキ 上級 ルシアンクッキー
18日(月)        
19日(火)        
20日(水) A4 苺のティラミス / ガトーショコラⅡ 4月A4苺のティラミス 4月A4ガトーショコラⅡカット
●21日(木) A10 フレジェピスターシュ / 紅茶のデュシェス 4月A10フレジェピスターシュ 4月A10紅茶のデュシェス
22日(金)

A1

ダークチェリー/タルトポムラルザス

ダークチェリー

 
23日(土) 2月A11 抹茶のエクレア / 日本酒のプリン 抹茶のエクレア 日本酒のプリン
23日(土)
15:00~
初級 苺のショートケーキ / 講義 4月初級苺のショートケーキカット ◎ビスキュイ
◎ナッぺ
◎絞り
24日(日)        
         
●26日(火) A6 苺のサバラン / フリアンショコラ 4月A6苺のサバラン 2 4月A6フリアンショコラ2
27日(水)    
 
●28日(木) B4 ミロワールパンプルムース / ザントクーヘン 4月B4ミロワールパンプルムース 4月B4ザントクーヘン
29日(金) 2月A14 フォンダンショコラピスターシュ / バトンオショコラ 2月A14フォンダンショコラピスターシュシャンティー乗せ2 2月A14バトンオザマンド縦
30日(土)        


※今月未定のカリキュラム 

※今月未定のカリキュラム  希望者がありましたらクラスを作ります 
     

 

B1 タルトサレ / 紅茶のババロア B1 タルトサレ 20170419_133653
B2 ムースバナーヌ/ココナッツマカロン・チュィール 4月B2ムースバナーヌ3 4月B2ココナッツマカロンチュイールダンテル2
B3 オペラ / ブラマンジェココ DSC_0050 DSC_0052
   
 
B5 ムース コクティル ドゥ フリュイ / タルトフロマージュノア 4月B5ムースコクティルフリュイ  B5 フロマージュノア
       
A2 タルトオミルティーユ / チョコバナナケーキ A2 タルトオミルティーユ A2 チョコバナナケーキ
A3 ベリーベリー / スフレオショコラ 20170421_133832 20170421_134224
       
       
       
A7 小春 / 玄米クッキー 4月A7小雪2019 20170418_133100
A8 春のムース(苺とピスタチオのムースケーキ) / クロッカン 春のムース クロッカン
A9 パッションシトロン / 太白ごま油のクッキー A9パッションシトロン 20140716_131613
A10      
       
A12 シューケーキ / ココ 4月A12シューケーキ2 4月A12ココ
A13 苺の丸ごとロール / 栗のタルトレット 4月A13 4月A13栗のタルトレット

 お申し込みはこちら 

 

≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方 3日前まで →不要     前々日~当日→半額

●非会員/初回の方 8日前まで →不要   1週間~前々日 →半額 (もしくは別の日に振り替え)
                         前日~当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。(振込料金はご負担お願いします。)

 

 

 

 

2022.04.03 at 03:47 | Permalink | Comments (0)



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