スケジュール ２０２３年６月

6月のスケジュールです。

 

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基礎クラス　　体験受講可能です　　初級は１台作成
●初級	5/7(日) ６月は未定	ババロア / フルーツゼリー
●上級	未定	クレームドロランジェ / マドレーヌ

 

研究科Sクラス （5・6月）　新作です。会員のみ受講できます
6/2(金)4(日) 7/2(月)6(木)	蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ

 

◆特別講習◆

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
7月23日(日)	マンゴーの薔薇リースタルト
	アップルローズタルト
	マカロン
低糖質ケーキ	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ （Ⅰを受講した方のみ）
ご希望があれば 募集します	メロンのショートケーキ

 

◆◆全スケジュール◆◆

Sクラス以外　一度だけ体験受講（会員価格で受講）が可能です。

（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

 

1日(木)
2日(金)	S	蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ
●3日(土)	５月A9	パッションショコラ / サブレココ
4日(日)	S	蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ
●5日(月)	２月A14	フォンダンショコラピスターシュ / バトンオショコラ
6日(火)
7日(水)
8日(木)
9日(金)
10日(土)	5月初級	ショコラトルテ		ココアの 　ビスキュイ ナッペ コポー
11日(日)		未定
12日(月)
●13日(火)	A12	ほうじ茶のティラミス / ケーク トロピカル
●14日(水)	A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
●15日(木)	A9	パンプルムースショコラブラン / グジェール
16日(金)
●17日(土)	A10	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ
●17日(土) ｐｍ3：00	5月A4	ルーローキャフェ / メロンショートヌーボー
●18日(日)	A14	レモンのリースタルト
19日(月)
20日(火)
21日(水)
22日(木)
23日(金)
●24日(土)	2月A14	フォンダンショコラピスターシュ / バトンオショコラ
●24日(土) 午後クラス	6月B5	シャルロットビコロール / ルーローショコラ
25日(日)
●26日(月)	７月A11	マンゴーのショコラトルテ / そば粉のガレット
●27日(火)	B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
●28日(水)	B6	パリブレスト / ムースオゾランジェ
29日(木)
●30日(金)	7月A6	マンゴーのクープ / パッションロール

 

◆◆未定のカリキュラム◆◆

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
初級	ババロア / フルーツゼリー
上	クレームドロランジェ / マドレーヌ
B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ
B3	パッショントルテ / クラシックショコラ
B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
A1	オペレット / ビールのゼリー
A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
A3	デリスオフランボア / ガトーフィグアブリコ
A4	ムー スオマングココ /  夏果物ノジュレ
A5
A6	ショコラロランジェ / ブルーベリーケーキ
A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
A8	マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー
A10
A11	パッションのチーズスフレ/レモンティーのヴェリーヌ
A13	レインボー / ジュレカフェ

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