igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: May 2024

7月のスケジュールです。

お問い合わせ・お申込み　[email protected]

※満席はブルーになっています。別日希望もしくはキャンセル待ちでお申込み下さい。

※体験は全体で１回のみです。

研究科Sクラス（7・8月）　　　　　　会員のみ受講できます
17(水)22(月) 7/26(金)リモート　27(土) 8/5(月)11(日)28(水)	夏パフェ / ウィークエンドシトロン

◆特別講習◆　夏季講習は別枠で記載しています

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
8/25(日)希望	マンゴーの薔薇リースタルト　又はマスカットのリースタルト
	アップルローズタルト
低糖質ケーキ	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習秋からおすすめ絞りのレッスン 11/3ご希望あり	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
あんの花秋からおすすめ	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ（Ⅰを受講した方のみ）
	メロンのショートケーキ
8/3(土)希望	マンゴータルト

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

●1日(月)	B5	サバイヨンポアール / チーズブッセ

3日(水)
4日(木)
●5日(金)	5月A4	ルーローカフェ / メロンショートヌーボー
6日(土)
●7日(日)	A14	パッションのクッキーサンド / 冷凍桃ゼリー
8日(月)

●10日(水)		8月に移動します
●11日(木)	A8	ブルーベリーのチーズショート / マンゴーのアイスケーキ

●13日(土)	上級	モンブラン / コーヒーゼリー
●14日(日)	初級	レアチーズケーキ	講義
15日(月)	初級	レアチーズケーキ	講義
16日(火)	プライベート	バスク風チーズケーキキャラメル入り	１台お持ち帰り
17日(水)	S	夏パフェ / ウィークエンドシトロン
●18日(木)	初級	レアチーズケーキ	講義
●19日(金)	A7	トロピカル / 杏仁プリン
20日(土)
●21日(日)	6月B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
22日(月)	S	夏パフェ / ウィークエンドシトロン

●24日(水)	7月B1	ヘレンショコラ / キャラメルノア
●25日(木)	6月A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
26日(金)	リモート	夏パフェ / ウィークエンドシトロン
27日(土)	S	夏パフェ / ウィークエンドシトロン
●28日(日)	A11	マンゴーのショコラトルテ / そば粉のガレット
●29日(月)	６月A2	ジャーマンチーズケーキ/メロンロール
30日(火)
●31日(水)	A12	桃のタルト / カシスのケークマルブル

※今月未決定のカリキュラム

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります



B2	ムースアンポァール / チュイールオザマンド
B3	ムースオポテロン / ガトーキャラメル
B4	抹茶と小豆のムースケーキ / ショコラレザン
B5
A1	グランマルニエ / プチショコラ
A2	アナナスココ / ガトーパンプルムース
A3	ミエル / タルトセザム
A4	ピーチツリー / メープルベリーマフィン
A5	チーズスティック / 杏仁マンゴー
A6	マンゴーのクープ / パッションロール


A9	ミルティーユココ　/　トマトのゼリー
A10	フロマージュトロピコ /バジルとトマトのシフォン


A13	リースタルト夏 / フローズンフリュイ

6月のスケジュールです。

お問い合わせ・お申込み　[email protected]

◆特別講習◆

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
8/25(土)希望	マンゴーの薔薇リースタルト
	アップルローズタルト
	マカロン
低糖質ケーキ	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ（Ⅰを受講した方のみ）
ご希望があれば募集します	メロンのショートケーキ

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

●1日(土)	上級	クレームドロランジェ / マドレーヌ
2日(日)		16日(日)に移動しました
3日(月)
●4日(火)	B6	パリブレスト / ムースオゾランジェ
5日(水)	S	キャラメルショコラクッキーシュー
6日(木)
●7日(金)	初級	ババロア / フルーツゼリー
●8日(土)	A11	パッションのチーズスフレ/レモンティーのヴェリーヌ
9日(日)	S	キャラメルショコラクッキーシュー
10日(月)
11日(火)	プライベート	とろけるレアチーズケーキ
●12日(水)	４月A14	ベリークランブルチーズケーキ / ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー
13日(木)
14日(金)
15日(土)		マカロン
16日(日)
17日(月)
18日(火)
19日(水)	S	キャラメルショコラクッキーシュー / 朝食マフィン
20日(木)
●21日(金)	A13	レインボー / ジュレカフェ
●22日(土) 成立しました	２月初級	ロールケーキ	講義
23日(日)	A8	マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー
●24日(月)	B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
●25日(火)	5月	蜂蜜レモン / パンドジェーヌフィグ
●26日(水)	B3	パッショントルテ / クラシックショコラ
27日(木)
28日(金)	リモート	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ
●29日(土)	5月A4	ルーローカフェ / メロンショートヌーボー
●30日(日)	A10	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ

◆◆未定のカリキュラム◆◆

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります


B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ


B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
B5	シャルロットビコロール / ルーローショコラ

A1	オペレット / ビールのゼリー
A2	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
A3	デリスオフランボア / ガトーフィグアブリコ
A4	ムースオマングココ / 夏果物ノジュレ
A5
A6	ショコラロランジェ / ブルーベリーケーキ
A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン

A9	パンプルムースショコラブラン / グジェール
A10
A11
A12	ほうじ茶のティラミス / ケークトロピカル
A13