igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ

６月のスケジュール・未決定のケーキ

２０１４年６月のスケジュールはクスパの[今月の情報]に載せています。

http://cookingschool.jp/do/school/lesson;jsessionid=8A1D384732B24833C7B956F439719EC6.cspa_protein?schoolId=964&ym=201406

 

未決定カリキュラムを掲載します。ご希望者が３名になりましたら決定します。

お問合せ、お申し込みはイグレックまで　[email protected]

希望ありのカリキュラムです

6/15（日）　B2　抹茶のチーズタルト　　　　　人参ケーキ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

6/18（水）　特別講習です。　各自作成します。　　３種からお選びください。　

　　　　　＊A9パンプルムースショコラブランに決定しました。
　　　　　A4ムース オ マングココ　　A9パンプルムース ショコラブラン　5月A8ダブルチーズケーキ
　　　　　　　　 　　　または　　　 　　　または　　　

6/24（火）　2月A9　ズコット　　　　　　　　　　ヘーゼルとキャラメルのケーキ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

未希望のカリキュラムです

　　　B３　　　　　パッショントルテ　　　　　　　クラシック ショコラ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

　　　B４　　　　　レアチーズクレープ包み　　キャフェ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

　　　A２　　　　　ｼﾞｬｰﾏﾝチーズケーキ　　　　メロンロール
　　　　　　　　　　 　　　　　　　
　　　　　　　　　　 　　　　　　　
　　　A４　　　　　ムースオマングココ　　　　　夏果物のジュレ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

　　　A６　　　　　ショコラオランジェ　　　　　　ブルーベリーケーキ
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

　　　A８　　　　　マカロンケーキ　　　　　　　グレープフルーツティーゼリー
　　　　　　　　　　 　　　　　　　

 

基礎クラス ２０１４年６月

毎月の本科の初級・上級クラスは、体験としてもご参加いただけます。
初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。
体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＊満席は日付がブルーです。

◆初級クラス ≪マーブルケーキ≫≪フローズンヨーグルト≫

マーブルケーキはアーモンド入りの上等な生地をココアのマーブルにしました。
フローズンヨーグルトはコクがあるけどしくこくないアイスクリームです。

＊マーブルケーキはひとり一台作成後お持ち帰りです。

日程：６月１３日（金）　１４日（土）

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

  

 
  　

お申し込みはこちら

 

◆上級クラス　≪クレーム　ド　ロランジェ≫≪洋梨のチーズケーキ≫

皮を剥いたオレンジをコトコト煮て飾りとクリームに使用した、
爽やかな甘みのムースケーキです。
ヨーグルトを練りこんだチーズケーキはあっさりしています。

＊実習（全員で一台作成）後カットケーキのお持ち帰りです。

日程：６月２２日（日）

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

お申し込みはこちら