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珈琲イグレックイグレック

特別講習 マンゴータルト

普段より上質な底生地はココナッツ風味のパートシュクレと
ピスタチオ入りのアマンドクリーム。
その上には絶品マンゴークリームをナッペし、たっぷりの
フレッシュマンゴーをのせています。

ひとり一台、タルトを作成することで麺棒の使い方、
生地の敷き込み方などを講習いたします。
ホワイトチョコの簡単な飾りも作成します。

日程: 9月15日(月) 

時間: am10:00~pm2:00

講習料:7000円 (非会員9000円)

 マンゴータルト

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≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
3日前まで → 不要
前々日~当日 → 半額

●非会員/初回の方
8日前まで → 不要
1週間~前々日 → 半額 (もしくは別の日に振り替え)
前日~当日 → 全額

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2014.07.17 at 23:20 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

特別講習 キャラメルガトーショコラ・ピスタチオのタルトレット

しっかりとコクのあるチョコレートの奥からキャラメルの風味が。
美味しさを保ってカロリー控えめなオリジナルレシピです。
薄くスライスして少しずつ、毎日贅沢な時間をお過ごしください。

※ひとり一台(パウンド型)作成後お持ち帰りです。

焼いている間にもう一品、ピスタチオたっぷりのタルトレットです。
数日置いてからの美味しさも抜群です。

日程:9月28日(日) 30日(火)  時間:am10:00~pm2:30

講習料:7000円 (非会員9000円)

 キャラメルガトーショコラ_NEW

ピスタチオのタルトレット

 

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2014.07.16 at 22:17 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)

特別講習 桃のショートケーキ

 

旬の桃をコンポートにしてビスキュイの間に挟み、上面にも飾りました。
キラキラと涼しそうな一手間加えた夏のショートケーキ。
さっぱりと爽やかにいただけます。

ビスキュイの作成から生クリームの扱い方・ナッペ・
絞りを丁寧に講習いたします。


日程:7月22日(火)

時間:am10:00~pm2:00

講習料:7000円 (非会員9000円)

 桃のショートケーキ

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2014.07.01 at 23:25 | Permalink | Comments (0) | TrackBack (0)



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