igrek igrek｜イグレック・イグレック｜スクール・講習会のお知らせ: December 2014

毎月の本科の初級・上級クラスは、体験としてもご参加いただけます。初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

＊満席は日付がブルーです。

◆初級クラス ≪フルーツケーキ≫≪ムースオゾランジェ≫

自家製のオレンジピールと数種類の漬け込みフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキです。しっとり熟成したお味をどうぞ。　

＊ひとり一台作成後お持ち帰りです。

日程：２０１４年１月１４日（水）　あと１名で成立します。

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

お申し込みはこちら

◆上級クラス　≪レイヤードチョコケーキ≫≪トスカケーキ≫

メレンゲ入りの軽いチョコレートクリームサンドのケーキ。フロランタンよりしっとりした人気のトスカケーキとの組み合わせで。

＊実習（全員で一台作成）後カットケーキのお持ち帰りです。

日程：２０１４年１月１３日（火）・２３日（金）

時間：am１０：００～pm１：３０

講習料：５０００円

お申し込みはこちら

●基礎クラス　　体験として参加できます
初級	14日（水）希望	フルーツケーキ / ムースオゾランジェあと１名で成立します
上級	13日（火） 23日（金）	レイヤードチョコケーキ / トスカケーキ

※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。

●研究科Sクラス（1・2月）　　　　　　会員のみ受講できます
21日（水）	チョコレート菓子小品３点

●特別講習
31日（土）	ナッペのレッスン（ナッペ＆グラサージュのかけ方）成立しました

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

※現在いただいているクラス作成希望のリストをアップしました。


10日（土）	A4	タルトオポンム / ラプス
11日（日）	B2	ティラミス / ズッパロマーナ
1３日（火）	上級	レイヤードチョコレートケーキ/ トスカケーキ
14日（水）希望	初級	フルーツケーキ/ ムースオゾランジェあと１名で成立します
15日（木）	A5	抹茶のモンブラン / 野菜のキッシュ
16日（金）	A5	抹茶のモンブラン / 野菜のキッシュ
17日（土）午後３時から	A4	タルトオポンム / ラプス

18日（日）	A1	ポムレ / パレショコラ
20日（火）	B3	お芋のシャルロット / 木の実のミルフィーユ
21日（水）	S	チョコレート菓子小品３点
23日（金）	上	レイヤードチョコレートケーキ/ トスカケーキ
24日（土）	A8	塩キャラメルのショコラムース / かぼちゃのロール
25日（日）	A7	和物語 / ショコラカフェ成立しました
26日（月）	B4	ダークチェリーのチーズケーキ / マーブルマフィン
２７日（火）	12月 A10	ユズのショコラケーキ / お芋のソフトクッキー成立しました

28日（水）	A1	ポムレ / パレショコラ
29日（木）	B1	パンプキンババロア / タルトオペイザンヌ成立しました
31日（土）	特	ナッペのレッスン＆グラサージュのかけ方レッスン成立しました

※今月未定のカリキュラム　　希望者が集まり次第クラスを作ります　クラス作成リスト

B5	ル・ポンム / プラムのタルト
A2	フレジェ　/　ポムショコラ
A3	プラリネノア / サブレ　オ　プリュヌ

A9	苺のミルフィーユ/塩味のパイ