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珈琲イグレックイグレック

召し上がれるケーキ展【ケーキパーティー】 2020年

 

  植本愉利子と生徒達、
この一年の成果をお披露目です。
オリジナル生ケーキを新作数点を加えて40種以上、
焼き菓子を10種類以上ご用意いたします。
イートイン又はお持ち帰りにてお召し上がりください。

 

■日時 : 2020年4月5日(日)  
       am11:00~pm3:00

 

■会場 : レストラン【ヴィンチトーレ】     
            
松戸市松戸1139-2 
         ライオンズステーションタワー3F
※お問い合わせはアトリエ(090-2723-6224)へ
(当日は貸切ですので通常営業はいたしておりません)

 

■アクセス : JR常磐線・千代田線・新京成線 
        松戸駅東口徒歩3分
  松戸駅東口ヨーカドー並び
  1F調剤薬局[ココカラファイン][サイゼリア]
  3階です。  

 

<ケーキのご購入方法> 当日もしくはあらかじめ
  ケーキチケットをご予約 ご購入。

焼き菓子は現金でご購入できます。
会場に並んでいるお好きなケーキを選んでください。  
会場で召し上がっていただいてもお持ち帰りいただいても結構です。

■プライス :  ケーキ1ピース 350円   
  *特別なケーキ・焼き菓子は別になります。

■チケットご購入方法 :
  ◎ 教室やショップにて直接チケットをご購入。
  ◎メール・電話予約受付けます。
    当日会場にてお支払いください。

 

<ご予約・お問い合わせ>   

メール:contact.igrek@gmail.com  
電話 :090-2723-6224 (イグレック・植本愉利子) 
FB・インスタメッセージでも受付します

        
           

<出品ケーキ例> 苺、チョコ、抹茶、生クリーム、
   フルーツ、練り切り など

   様々な種類のケーキが並びます。お楽しみに!

 

※材料費その他諸々高騰ゆえに.本年度初めて値上げさせていただきます。
 生徒一同より一層ステキケーキを作成いたしますので
 ご了承の程よろしくお願いいたします。

※以下は例です。出品ケーキは毎年異なります。  

 ユズのショコラケーキカット 2018-12-25 15.00.12 RIMG0073 3月A10 苺ムースのチョコタルト 11月A12ピスターシュショコラオレ
 
ミロワールオテベール フロマージュ トロピコ (2) 2月A11 ケークショコラシュニッテンカット ルージュ ドリップ カット マーブルショコラフロマージュ横




     



     

2019.02.20 at 03:42 | Permalink | Comments (0)

スケジュール 2019年3月

 

●基礎クラス  体験として参加できます 
初級 18日(月) チーズケーキ / 講義 初級チーズケーキ  講義
上級 未定

タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ

3月上級タルトフロマージュオフレーズ 上級フランクフルタークランツ

 

※体験は基礎クラスで1回のみです。

●Sクラス (3・4月)      会員のみ受講できます

3/11(月)24(日)
25(月)・
4/4(木)16(火)
17(水)

洋梨のベリーパイ / 
ベジーパイ

3月A12洋梨のベリーパイ

3月A12ベジーパイ

 

●特別講習  3名集まりましたら成立します。
技術の講習
ご希望があれば
募集します

● ナッペのレッスン

 


● 絞りのレッスン

 

 

● チョコレートのオーナメント講習会

DSCN7865

特』絞りのレッスン (2)

チョコレートのオーナメント

特別講習
1日(金)

ルージュ ノエル(ロール)

特ルージュノエル
特別講習
21日(木)

お花いっぱい苺のシフォン

お花いっぱい苺のシフォン1
特別講習 チョコレートのベビーシューズ 6月ベビーシューズ

 

◆◆全スケジュール◆◆

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(金) 特 ルージュ ノエル(ロール) 特ルージュノエル  
2日(土) B1 ガトーフレーズ / オレンジのバターケーキ 2018-03-29 14.04.03 2018-03-29 13.50.58
3日(日) 1・2月のS ルプランタン/ほうじ茶と金柑のケーク ルプランタン 2019-01-16 14.51.18
4日(月)        
5日(火) 1・2月のS ルプランタン/ほうじ茶と金柑のケーク ルプランタン 2019-01-16 14.51.18
6日(水) A6 タルトタタン / 胡椒のクッキー 3月A6タルトタタン コショウのクッキー
7日(木)        
         
9日(土) A10 苺ムースのチョコタルト / バナナとクルミのケーク   苺ムースのチョコタルト 3月A10バナナとくるみのケーキ
10日(日)

A2 プランタニエ / 3種のクッキー A2プランタニエ 3月A2クッキー3種
11日(月) S 洋梨のベリーパイ / 
ベジーパイ
3月A12洋梨のベリーパイ 3月A12ベジーパイ
12日(火)  A1  トロアショコラ / タルトパタト  A1トロアショコラ 3月A1タルトパタト
13日(水) A10 苺ムースのチョコタルト / バナナとクルミのケーク   3月A10 苺ムースのチョコタルト
3月A10バナナとくるみのケーキ
         
15日(金) A11 桜のムースケーキ / サブレ ノア 桜のムース (2) サブレノア
         
         
18日(月) 初 チーズケーキ / 講義  初級チーズケーキ 講義
19日(火)
希望
B4 フレーズ / ココナッツケーキ  フレーズ ココナッツケーキ
21日(木) 特別 お花いっぱい苺のシフォン お花いっぱい苺のシフォン1  
22日(金) A3 パイシュー / さくらロール 3月A3パイシュー さくらロール
23日(土) S 洋梨のベリーパイ / 
ベジーパイ
3月A12洋梨のベリーパイ 3月A12ベジーパイ
24日(日) S 洋梨のベリーパイ / 
ベジーパイ
3月A12洋梨のベリーパイ 3月A12ベジーパイ
25日(月) SS 洋梨のベリーパイ / 
ベジーパイ
3月A12洋梨のベリーパイ 3月A12ベジーパイ
26日(火) A9 苺のパリブレスト / 胡麻と抹茶のカトルカール 苺のパリブレスト2_NEW 胡麻と抹茶のカトルカール
 27日(水) A4  苺の雫 / ダッコワーズ桜  3月A4ベリードロップ 3月A4ダッコワーズ桜
28日(木)        

29日(金)
希望

12月A4

プリンケーキ / ルーローマロン

A4プリンケーキ

12月A4ルーローマロン

30日(土) A8 サントノーレ / キャラメルショコララスク 3月A8サントノーレ (2)
3月A8キャラメルショコララスク (2)
30日(土)
15:00
B2 ヤゥールオフレーズ / パンプキンプディング  B2ヤウールオフレーズ 2月B2パンプキンプディング
31日(日)        

 

※今月未定のカリキュラム  希望者がありましたらクラスを作ります 
上  タルト フロマージュ フレーズ / フランクフルタークランツ 3月上タルトフロマージュフレーズカット2
3月上級
B3 ブルーベリートルテ/ レーズンサンドクッキー  3月B3カット 3月B3レーズンサンドクッキー
B4 フレーズ / ココナッツケーキ  フレーズ ココナッツケーキ
B5 シブーストオレンジェ / フォンダンショコラ  3月B5 (2) 3月B5フォンダン
B6 苺のクレープ/キャラメル林檎のチーズケーキ A6苺のクレープ A4 キャラメル林檎のチーズケーキ
   

   
 
       
A5 チェリーブロッサム/レモンケーキ 3月A5チェリーブロッサム3 3月A5ケークシトロン
A7 レアチーズ桜 / 苺のタルト 2018-03-24 13.36.32
2018-03-24 13.56.51
       
A12      

 

 

2019.02.11 at 23:57 | Permalink | Comments (0)

特別講習 ルージュ ロール(ノエル)

ジョコンド生地にマロンクリームとディプロマットクリームと果物を巻いています。
真っ赤なグラサージュをかけ、サブレに乗せてお持ち帰りです。

 

※ひとり一台(12×18cm)作成後お持ち帰りです。
 18cm分のお箱はご用意致します。両サイド分(ケーキ2個分程度)のケースをお持ちください。
 保冷バッグ等をご持参されると良いですよ。

日程 2019年2月18日(月)  3月1日(金)  
   ノーマル仕立て。  可愛らしく仕上げてお持ち帰りです。

   〔 2018年12月3日(月)・23日(日) ・17日(月)・25日(火)〕    

時間:am10:00~pm2:30

講習料:7000円 (非会員9000円)

特ルージュノエル  2018-11-11 18.20.30


お申し込みはこちら 

≪キャンセルについて≫
事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。

●会員の方
3日前まで → 不要
前々日~前日 → 半額 
当日   → 全額

●非会員/初回の方
8日前まで → 不要
1週間~前々日 → 半額 (もしくは別の日に振り替え)
前日~当日 → 全額

事前にお振込みいただいた方には上記に沿ってご返金いたします。

2019.02.10 at 03:48 | Permalink | Comments (0)



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