スケジュール ２０２２年６月

 

6月のスケジュールです。

コロナ情勢が大分落ち着いてきた様ですね。

 

今月より満席人数を

通常レッスンを５名　

ホールケーキ作成レッスンを3～４名にいたします。

 

もちろん

換気　消毒　マスク着用　　　感染予防は忘れずに

 

ご理解ご協力の程　よろしくお願いいたします。

 

お問い合わせ・お申込み 　[email protected]

基礎クラス　　体験受講可能です　　初級は１台作成
初級	●7月16日(土)	ババロア / フルーツゼリー
上級	●11日(土)	クレームドロランジェ / マドレーヌ

 

研究科Sクラス （5・6月）　新作です。会員のみ受講できます
5日(日) 8日(水) 27日(月) 28日(火) 7月31日(日) 8月11日(木) 22日(月)	濃厚ベリーのクランベルチーズケーキ/ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー

 

◆特別講習◆

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
7月30日(土)	マンゴーの薔薇リースタルト
土日希望あり	アップルローズタルト
低糖質ケーキ	①ビスキュイ　３種類 ②スフレチーズケーキ ２種類 ③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習	●　ナッペのレッスン ●　絞りのレッスン ●　チョコレートのオーナメント講習会
	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ （Ⅰを受講した方のみ）
ご希望があれば 募集します	メロンのショートケーキ

 

◆◆全スケジュール◆◆

Sクラス以外　一度だけ体験受講（会員価格で受講）が可能です。

（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(水)
2日(木)
●3日(金)	5月A8	ダブルチーズケーキ
●4日(土)	5月A6	ふわふわロール / かりかりシュー
5日(日)	S	濃厚ベリーのクランベルチーズケーキ/ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー
6日(月)
7日(火)
8日(水)	S	濃厚ベリーのクランベルチーズケーキ/ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー
10日(金)
●11日(土)	上級	クレームドロランジェ / マドレーヌ
12日(日)	B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
13日(月)
●14日(火)	A11	パッションのチーズスフレ/レモンティーのヴェリーヌ
15日(水)
16日(木)	4月上級	オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー
17日(金)
●18日(土)	A13	レインボー / ジュレカフェ
●19日(日)	A13	レインボー / ジュレカフェ
21日(火)
22日(水)
●23日(木)	A4	ムー スオマングココ /  夏果物ノジュレ
24日(金)
●25日(土)	5月A2	ミルクレープ / タルトレットスリーズ
●26日(日)	B2	抹茶のチーズタルト / 人参ケーキ
27日(月)	S	濃厚ベリーのクランベルチーズケーキ/ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー
28日(火)	S	濃厚ベリーのクランベルチーズケーキ/ほうじ茶ラテ黒蜜ゼリー
29日(水)
30日(木)

 

 

◆◆未定のカリキュラム◆◆

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
初級 7/16	ババロア / フルーツゼリー
上
B1	キャラメルザーネトルテ / パンナコッタ
B2
B3	パッショントルテ / クラシックショコラ
B4	レアチーズクレープ包み / キャフェ
B5	シャルロットビコロール / ルーローショコラ
B6	パリブレスト / ムースオゾランジェ
A1	オペレット / ビールのゼリー
A2 7/9  午後	ジャーマンチーズケーキ / メロンロール
A3	デリスオフランボア / ガトーフィグアブリコ
A5
A6	ショコラロランジェ / ブルーベリーケーキ
A7	レモンメレンゲパイ / チーズプリン
A8	マカロンケーキ / グレープフルーツティーゼリー
A9	パンプルショコラブラン / グジェール
A10	メロンのショコラムース / 甘夏のカップケーキ
A12	ほうじ茶のティラミス / ケーク トロピカル
A13

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