スケジュール ２０２１年４月

 

４月になると２年前のケーキパーティーを思い出してしまいます。

 

生徒さん達の発表の場は暫くおあずけ。

あの楽しくてワクワクする日が訪れるまで

腕を磨いておきましょう！

 

【低糖質ケーキ】等のジャンルも広がり

皆様のご参加をお待ちしております。

 

※コロナ感染防止の為　４名満席にしています。

 

基礎クラス　　体験として参加できます
初級	18日(日) 5/3(月)	苺のショートケーキ / 講義		◎ビスキュイ ◎ナッぺ ◎絞り
上級	9日(金)	オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー

※体験は基礎クラスで１回のみです。

Sクラス （3・4月）　　　　　会員のみ受講できます
7日(水)12日(月)14日(水) 5月7日(金)	苺の丸ごとロール / 栗のタルトレット

 

 

●特別講習　　2名集まりましたら成立します。
2日(金)	アップルローズタルト
5月の 月曜以外・ 第2第3木曜以外 希望	りぼんのプレゼントケーキ
29日(木)祝	マカロン
低糖質ケーキ  ② 25日(日)   ①又は③ 13日(火)又は 19日(月)	◎  ②スフレチーズケーキ ２種類     ●　①ビスキュイ　３種類     ●　③ガトーショコラ・ナッツチョコ
技術の講習 ご希望があれば 募集します	●　ナッペのレッスン   ●　絞りのレッスン     ●　チョコレートのオーナメント講習会
ご希望があれば 募集します	お花いっぱい苺のシフォン
あんの花 ①5月9日(日)   ②ご希望があれば 募集します	①　あんの花 Ⅰ　カップケーキ ②　あんの花 Ⅱ　ホールケーキ （Ⅰを受講した方のみ）

 

◆◆全スケジュール◆◆

日付の前に●印が付いているクラスは体験受講が可能です。
（何らかの事情でお断りする場合もございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。）

通常はam10:00スタートです

満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。

1日(木)
2日(金)	特	アップルローズタルト / アップルローズカップケーキ
3日(土)	A5	ポエム / 桜のシフォン
4日(日)	2月A8	アップルローズ / ラタトゥイユのミニキッシュ
5日(月)
6日(火)	A4	苺のティラミス / ガトーショコラⅡ
7日(水)	S	苺の丸ごとロール / 栗のタルトレット
8日(木)
9日(金)	上級	オレンジのチーズケーキ / ルシアンクッキー
10日(土)
11日(日)	A10	フレジェピスターシュ / 紅茶のデュシェス
12日(月)	S	苺の丸ごとロール / 栗のタルトレット
13日(火) or 19日(月)希望	低糖質	①ビスキュイ　 　　　or ③ガトーショコラ	or	or
14日(水)	S	苺の丸ごとロール / 栗のタルトレット
15日(木)
16日(金)	A9	パッションシトロン / 太白ごま油のクッキー
17日(土)	A4	苺のティラミス / ガトーショコラⅡ
18日(日)	初級	苺のショートケーキ		◎ビスキュイ ◎ナッぺ ◎絞り
13日(火) or 19日(月)希望	低糖質	①ビスキュイ　 　　　or ③ガトーショコラ
20日(火)
21日(水)	3月A1	トロアショコラ / タルトパタト
22日(木)
23日(金)
24日(土)	A10	フレジェピスターシュ / 紅茶のデュシェス
25日(日)	低糖質	低糖質スフレチーズケーキ
26日(月)
27日(火)	1月A12	レモンケーキ / ひよこ豆のカレーキッシュ
28日(水) or 30日(金) 希望	5月A12	とろけるレアチーズケーキ / アマンディーヌカシス
29日(木)	特別	マカロン
28日(水) or 30日(金) 希望	5月A12	とろけるレアチーズケーキ / アマンディーヌカシス

 

※今月未定のカリキュラム　

※今月未定のカリキュラム　　希望者がありましたらクラスを作ります
B1	タルトサレ / 紅茶のババロア
B2	ムースバナーヌ/ココナッツマカロン・チュィール
B3	オペラ / ブラマンジェココ
B4	ミロワールパンプルムース / ザントクーヘン
B5	ムース コクティル ドゥ フリュイ / タルトフロマージュノア
A1	ダークチェリー / タルトポムボンファム
A2	タルトオミルティーユ / チョコバナナケーキ
A3	ベリーベリー / スフレオショコラ
A4
A5
A6	苺のサバラン / フリアンショコラ
A7	小春 / 玄米クッキー
A8	春のムース / クロッカン
A9
A10
A11	カシスオレンジ / シュトロイゼル テ
A12	シューケーキ / ココ