| ●基礎クラス 体験として参加できます | ||||
| 初級 | 26日（木） |
フルーツロール / チョコレートロール |
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| 上級 | 9日（月） |
シャルロット ババロア ロランジェ / |
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※体験は基礎クラスで１回のみです。詳細はこちら。
| ●Sクラス （3・4月） 会員のみ受講できます | |||
| 2日（月） 4日（水） 8日（日） 1０日（火） |
チョコレート菓子小品３点 |
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| ●デコレーション クラス | ||
| 6日（金） | チョコレートフラワーのケーキ | |
| 3月12日（木） 希望 |
プラチョコのバラの花（カラー） |
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※バレンタイン向けの特別講習のメニュー をこちらにリストアップしました！
◆◆全スケジュール◆◆
通常はam10:00スタートです
満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい。
※現在いただいているクラス作成希望のリストをアップしました。詳しくはこちら
| ※今月未定のカリキュラム 希望者がありましたらクラスを作ります | |||
| B1 | 桜草 / ガトーアールグレイ | |
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| B5 | コンベルサシオン / ムース オ カフェ | ||
| A9 | ズコット / へーゼルとキャラメルのケーキ | |
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四角いケーキにチョコレートでりぼんを飾ります。 ケーキだけではなく、テンパリングや転写シートの 使い方のコツを講習いたします。
※ひとり1台お持ち帰りです。箱はご用意いたします。
日程：２０１５年 ご希望受け付け中
時間：am１０：００～pm２：３０
講習料：７０００円 （非会員９０００円）
※満席のクラスは日付がブルーです。キャンセル待ちでお申し込み下さい
お申し込みは[email protected]
≪キャンセルについて≫ 事前の準備がございますので、以下のようにお願いいたします。
●会員の方
３日前まで → 不要
前々日～当日 → 半額
●非会員/初回の方
８日前まで → 不要
１週間～前々日 → 半額 （もしくは別の日に振り替え）
前日～当日 → 全額
毎月の本科の初級・上級クラスは、体験としてもご参加いただけます。 初めてケーキを作る方にもわかりやすくご説明いたします。 体験はおひとり一回のみですので、どちらかお選びください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＊満席は日付がブルーです。
◆初級クラス ≪フルーツロール≫≪チョコレートロール≫
ふんわりとしたキメの細かい上質なスポンジで、たっぷりのフルーツを巻いています。 チョコレートロールはまた別の配合でしっかりした生地です。
＊フルーツロールをひとり１本ずつ作成、チョコレートロールはみんなで作成です。
時間：am１０：００～pm１：３０
講習料：５０００円
お申し込みは[email protected]
◆上級クラス ≪シャルロット ババロア ロランジェ≫≪アイスボックスクッキー≫
軽いフィンガービスキュイにヨーグルトのオレンジムース。 上にはフレッシュのオレンジとゼリーで飾ります。
＊実習（全員で一台作成）後カットケーキのお持ち帰りです。
日程：２０１５年２月９日（月）
時間：am１０：００～pm１：３０
講習料：５０００円
お申し込みはこちら
